ナンバーワン、多古米、ヤマトピーナッツキーマカレーから調理開始。
🕒 03:32
炒めた豚ひき肉60gに、カレールー20gを入れて炒める。
🕒 03:57
玉ねぎ1/6個、大和芋70gを加えて炒める。
🕒 04:12
水100cc、無糖ピーナッツクリーム15g、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ1を加えて煮詰める。
🕒 04:17
器にご飯を盛り、キーマカレーをかけ、小ネギ適量を散らす。
🕒 04:46
豚こまとトマトの発酵酢豚を作る。
🕒 05:08
豚こま肉100gに、塩少々、胡椒少々を振る。
🕒 05:15
片栗粉大さじ1弱をまぶす。
🕒 05:15
フライパンにごま油大さじ1/2をひき、豚肉を炒める。
🕒 05:15
玉ねぎ1/4個、トマト1個を加えて炒める。
🕒 05:15
水25cc、醤油麹大さじ1/2、米酢大さじ1、はちみつ大さじ1、味噌小さじ1/4、トマトケチャップ大さじ1/2、片栗粉小さじ1を混ぜ合わせる。
🕒 05:26
混ぜ合わせた調味料をフライパンに入れ、とろみがつくまで煮詰める。
🕒 05:26
ニラ香るふわふわ大和芋の鶏つくねを作る。
🕒 06:27
鶏ひき肉120g、すりおろした大和芋40g、ニラ20g、卵1/2個、片栗粉大さじ1、塩少々、胡椒少々を混ぜ合わせる。
🕒 06:31
フライパンにサラダ油小さじ2をひき、混ぜ合わせたタネを丸めて焼く。
🕒 06:31
醤油大さじ1、みりん大さじ1半、酒大さじ半分を混ぜ合わせる。
🕒 06:31
焼きあがったつくねにタレを絡める。
🕒 06:31
皿に盛り、糸唐辛子、いりごまをかける。
🕒 06:53
青唐入り千葉多古おかず味噌を作る。
🕒 07:46
豚ひき肉50g、大和芋50g、たけのこ50g、ねぎ1/3本、落花生10粒、青唐辛子1/2本を刻む。
🕒 07:50
フライパンでひき肉を炒め、残りの材料と味噌大さじ1、砂糖大さじ1、みりん大さじ1を加えて炒め合わせる。
🕒 07:50
ナッツ玉ねぎ味噌オイル漬けを作る。
🕒 09:01
玉ねぎ1/8個をみじん切りにし、600Wのレンジで20秒加熱する。
🕒 09:07
キッチンペーパーにくるんで水気を絞る。
🕒 09:07
玉ねぎ、ミックスナッツ7g、ガーリックパウダー小さじ1/8、ブラックペッパー5振り、ドライハーブ6振り、味噌小さじ1/4、米油大さじ1を混ぜる。
🕒 09:07
タベチリを作る。
🕒 10:20
生姜20g、にんにく5gをみじん切りにする。玉ねぎ30g、赤パプリカ30g、長ネギ30gを粗みじんにする。
🕒 10:24
フライパンにサラダ油大さじ2をひき、豚ひき肉70g、生姜、にんにく、干しエビ5g、鷹の爪1本を炒める。
🕒 10:24
玉ねぎ、赤パプリカ、フライドガーリック10g、煎りピーナッツ30g、長ネギ、砂糖小さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、トマトケチャップ60g、トマトペースト大さじ1、豆板醤小さじ1、鶏がらスープ小さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて炒め合わせる。
🕒 10:24
ごま衣の元気豚野菜巻きフライ、エビチリの衣に大和芋を使ってみた、ぶっ豚丼、味噌ソースでさつまいもコロッケのレシピは動画を参照してください。
🕒 12:03