料理研究家リュウジが味の素の正しい知識を解説しながら作る、減塩でも満足感のあるふわふわかき玉スープ。塩分を控えても旨味たっぷりで美味しく、体に優しい一杯です。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 乾燥わかめ 約2g 🛒 Amazonで購入
- 水 300cc
調味料
- 塩 1g 🛒 Amazonで購入
- 味の素 9振り 🛒 Amazonで購入
- テーブルコショー 3振り 🛒 Amazonで購入
- ごま油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約20円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
61kcal
カロリー
3.7g
タンパク質
5.1g
脂質
0.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 鍋に水300ccを入れる。
- 乾燥わかめ約2gを鍋に入れる。
- 塩1gを鍋に入れる。
- 味の素9振りを鍋に入れる。
- テーブルコショー3振りを鍋に入れる。
- ごま油小さじ1を鍋に入れる。
- 別の容器で卵1個を溶いておく。
- 鍋を火にかけ、沸騰させる。
- 沸騰したら、鍋の中をかき混ぜながら溶き卵を回し入れる。💡 ここがコツ！かき混ぜながら卵を入れると、ふわふわのかき玉スープになる。
Amazon 🏆️ シェフおすすめ便利アイテム 4点
このレシピにぴったりのアイテム
🔍 関連する検索