💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ズッキーニ 2本 🛒 Amazonで購入
- ニンジン 1/3本 🛒 Amazonで購入
- トウモロコシ 1/2本 🛒 Amazonで購入
- ツナ缶 1缶 🛒 Amazonで購入
- すりごま 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 大さじ4代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 酢 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- 塩 少々 🛒 Amazonで購入
- こしょう 少々 🛒 Amazonで購入
調味料
調理手順
- ズッキーニを準備する。
- 包丁を使わず、しりしり機（野菜カッター）でズッキーニをスライスする。
- ズッキーニのお尻の部分を切り取る。
- しりしり機でズッキーニをスライスし、ふわふわに仕上げる。
- ふんわりとカットしたズッキーニをボウルに入れる。
- ニンジンを彩りとして加える。
- しりしり機でニンジンを細くカットする。
- トウモロコシの身の部分を芯から切り落とす。
- トウモロコシを手でほぐしながらボウルに加える。
- ボウルにツナ缶を油ごと加える。
- マヨネーズを加える。
- 酢を加える。
- すりごまを加える。
- 全体を混ぜ合わせる。
- 塩、こしょうで味を調える。
- 全体をよく混ぜる。
- 味見をしながら酢の量を調整する。
- ズッキーニの大きさや好みに合わせて、マヨネーズ、塩こしょう、酢を調整して味を仕上げる。
- 完成。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※ アフィリエイトリンクを含みます
❓ よくある質問
Q: 余ったズッキーニのコールスローはどのくらい保存できますか？
A: ズッキーニのコールスローは冷蔵で3〜4日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: マヨネーズの代わりに何を使えますか？
A: ズッキーニのコールスローでマヨネーズの代わりに、代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。
この料理に合うお酒
オーストラリア産イエローテイルのメルロー。柔らかく丸みのある味わいで日常飲みに最適。ハンバーグ・豚の角煮・鴨料理と好相性
15–17℃ Amazonで探す →チリ産コノスル ビシクレタシリーズの代表格。力強いタンニンとカシス・ブラックベリーの香り。赤身肉のステーキや煮込み料理によく合います
16–18℃ Amazonで探す →チリ産コノスル ビシクレタ。繊細でエレガントな酸味と赤果実の香り。鮭・鴨・きのこ料理・薄味の和食に合う
13–15℃ Amazonで探す →フルーティなホップ香と程よい苦み。クラフトビール入門として最適。ハンバーガー・カレー・スパイス料理に
8–12℃ Amazonで探す →キャラメル麦芽のほんのりとした甘みとホップの苦みのバランスが絶妙なアンバーエール。ハンバーグ・焼き肉・ミートパスタなど肉料理全般に
8–12℃ Amazonで探す →焙煎麦芽のロースト香と深いコク。チョコレート・コーヒーのニュアンス。牛肉の煮込み・牡蠣・チョコレートデザートに
8–13℃ Amazonで探す →コーン由来のバニラ・キャラメルの甘みとオーク香。BBQリブ・バーガー・スモークチキンと相性抜群
ロック・ストレート・ハイボール（常温〜10℃） Amazonで探す →スパークリングワインの華やかさを再現。誕生日・クリスマスなど特別なシーンで本格的な食事体験を提供
6–10℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
