調理手順

1. 白菜1/4個をざく切りにする。
   🕒 00:05
2. 長いも100gを棒状に切る。
   🕒 00:11
3. ズッキーニ1/2本を長いもと同じように切る。
   🕒 00:14
4. しめじ1/2パックは石づきを落とし、小房に分ける。
   🕒 00:17
5. プチトマト10個と豚バラ肉200gを巻く。
   🕒 00:21
6. 昆布10cmを水につけて柔らかくし、せいろに敷き詰める。
   🕒 00:32
7. 白菜を敷き詰め、他の野菜も並べる。
   🕒 00:34
8. 鍋に水を沸かしておく。
   🕒 00:46
9. せいろを使用前に一度濡らす。
   🕒 00:54
10. 最初は強火で熱し、湯気が十分に出てきたら、中火にする。
    🕒 00:57
11. 約10分蒸す。
    🕒 01:02
12. [A]大根おろし大さじ3、万能ねぎ2本、醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、一味唐辛子少々を混ぜ合わせ、万能おろしだれを作る。
    🕒 01:04
13. オリーブオイル大さじ1に塩胡椒少々を混ぜる。
    🕒 01:23
14. せいろ蒸しが完成。
    🕒 01:33