時短レシピ 4651品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

笠原流【ちらし寿司】子供が喜ぶ簡単ごちそう

Wed, 29 Apr 2026 00:00:00 +0000

【賛否両論】笠原将弘さんによる、こどもの日におすすめの「ちらし寿司」のレシピです。お子様が喜ぶカニカマやツナマヨ、きゅうり、しめじ、卵を使った、簡単ながらも華やかな一皿に仕上がります。手に入りやすい材料で、お祝いや普段の食卓にもぴったりです。味付けは、ツナマヨにはマヨネーズ、砂糖、醤油を、薄焼き卵には砂糖と薄口醤油を、酢飯には酢、砂糖、塩を、しめじの味付けには酒、みりん、醤油を使用します。調理のポイントは、酢飯は熱々のご飯に2回に分けて酢を加え、切るように混ぜること、しめじは空炒りして水分を飛ばし、甘辛く煮詰めることです。

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簡単で圧倒的旨さを【ザックザクと肉】肉コロの作り方。

Wed, 29 Apr 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、「肉コロ」のレシピです。豚ひき肉を春巻きの皮で包み、揚げ焼きにした、ザックザクとした食感がたまらない一品。オイスターソースで旨味をプラスし、長ねぎ、にんにく、生姜で風味豊かに仕上げます。チリソースでいただくのがおすすめとのこと。作り方をマスターすれば、おつまみやお弁当にも活躍すること間違いなしです。

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【包む手間ゼロ】焼売の常識が変わる。型に入れて蒸すだけで毎日作りたいレベル「欲張りキャベツ焼売」の作り方【kattyanneru】

Tue, 28 Apr 2026 00:00:00 +0000

kattyanneru/かっちゃんねるさんによる、欲張りキャベツ焼売のレシピです。旬のキャベツをたっぷりと使い、包まずに欲張りサイズでボリューム満点に作れる焼売は、キャベツのシャキシャキとした食感とお肉のジューシーさ、そしてもちもちの焼売の皮が絶妙な一品です。鶏ガラスープの素やごま油で中華風に味付けされた肉種と、塩もみして余分な水分を抜いたキャベツが相性抜群。蒸し器不要でフライパンでも手軽に作れるため、忙しい日にもおすすめです。お好みでポン酢やラー油などをかけても美味しくいただけます。

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【40周年】からあげクンで炒飯作ったら美味すぎて仰天

Tue, 28 Apr 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ! のまかないチャレンジ! さんによる、からあげクンレタスチャーハンのレシピです。からあげクンのレギュラー味と、シャキシャキのレタス、甘みのある玉ねぎ、フレッシュなトマトが合わさった、彩り豊かなチャーハンです。味の素や醤油でシンプルに味付けすることで、からあげクン本来の旨味と塩味を活かしています。炒飯の味付けは控えめにし、からあげクンとのバランスが良いのがポイントです。後半には、コンビニエンスストアの歴史や、コンビニ店員さんへの感謝の言葉も語られています。

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カレーなのに高タンパク・低脂質・低カロリー・低塩分。2年もかかった企業秘密の『激痩せ欧風チキンカレー』

Mon, 27 Apr 2026 00:00:00 +0000

だれウマ【料理研究家】さんによる、約2年かけて開発された企業秘密の「激痩せ欧風チキンカレー」のレシピです。このカレーは、高タンパク・低脂質・低カロリー・低塩分というコンセプトのもと、冷凍弁当「ごちそうシェイプ」のために作られました。一般的なカレーと異なり、脂質量を15g以下、塩分量を2.5g以下に抑えながらも、食材の甘みや旨味、スパイス、フルーツなどを巧みに使い、低塩分とは思えないほど濃厚で深みのある味わいを実現しています。鶏もも肉を使用し、鶏皮や余分な油をトリミングすることでヘルシーさを追求。バナナ、マンゴチャツネ、りんごジュース、とんかつソース、インスタントコーヒー、ピーナッツクリーム、そして隠し味のお酢などが、コクやフルーティーさ、複雑な風味をプラスしています。調理のポイントは、飴色玉ねぎをじっくり炒めること、そして様々なスパイスやフルーツをバランスよく加えることです。

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【春キャベツ×鶏むね】炒めて間違いない旨い飯。春キャベツと鶏のガリバタ炒め

Mon, 27 Apr 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、春キャベツと鶏むね肉を使ったガリバタ炒めのレシピです。鶏むね肉は豚肉でも代用可能で、しっとり仕上げるための片栗粉の打ち方や、キャベツの旨味を引き出す焼き方も紹介されています。調味料は醤油とみりん、隠し味としてバターとにんにくを使用し、食欲をそそる香ばしい一品に仕上がります。調理のポイントは、鶏肉を焼きすぎず、キャベツの上に乗せて蒸し焼きにすることです。

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【鶏むねは焼くだけが1番旨い】誰でも真似出来る“鶏むねのソテー”が流石にリピート案件すぎる…

Mon, 27 Apr 2026 00:00:00 +0000

けんますクッキングさんによる、鶏むね肉とミニトマトのソテーのレシピです。パサつきがちな鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げるコツは、切り方と火入れにあります。バターとレモン果汁で作る特製ソースが、鶏肉とミニトマトの旨味を引き立て、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめます。隠し味はレモン果汁。調理のポイントは、鶏むね肉の繊維を断ち切るようにカットすること、そして焼きすぎないことです。

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【パーティー】みんなで推しシーズニングで世界の料理作ってみた！

Mon, 27 Apr 2026 00:00:00 +0000

ギャル曽根さんによる、エスビー食品の「スパイス＆ハーブシーズニング」を使った世界の料理レシピです。タコス、アヒージョ、アーリオオーリオ、韓国風叩ききゅうり、韓国ポテトなど、40種類以上あるシーズニングの中から好きなものを選び、手軽に本格的な味を楽しめます。特に、挽き肉とシーズニングだけで作れるタコスはわずか3分で完成。エビとマッシュルーム、シーズニング、オリーブオイルで煮込むアヒージョは、弱火で5分煮るだけでお店のような味に仕上がります。電子レンジで加熱したブロッコリーとシーズニング、オリーブオイルを和えるだけのアーリオオーリオや、きゅうりとシーズニング、ごま油を混ぜるだけの韓国風叩ききゅうりも、驚くほど簡単に作れるのが魅力です。冷凍食材も活用できるため、忙しい日のあと一品やお弁当のおかずにも最適です。このシーズニングを使えば、いつもの食卓がまるで世界の料理店のように華やぎます。

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ピーマンの肉巻き！包丁もまな板もいらない！しょうが甘辛たれでジューシー絶品おかず

Sun, 26 Apr 2026 00:00:00 +0000

料理研究家コウケンテツさんによる、ピーマンの豚肉巻きのレシピです。包丁やまな板を使わず、ピーマンを手で割ることで手軽に作れるのが特徴。豚バラ肉で巻いたピーマンを、しょうがを効かせた甘辛いたれで絡めて仕上げます。ジューシーな豚肉と甘みが増したピーマンの組み合わせがご飯によく合います。

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【１食85円で節約・便利な冷凍作り置き】豆腐パックが大活躍「冷凍焼き鳥弁当おにぎり」の作り方【kattyanneru】

Sun, 26 Apr 2026 00:00:00 +0000

kattyanneru/かっちゃんねるさんによる、豆腐パックを使った節約・便利な冷凍作り置き「冷凍焼き鳥弁当おにぎり」のレシピです。鶏もも肉と長ねぎ、炒り卵を具材にした、タレがよく絡んだしっとり柔らかな鶏肉と、食べ応えのあるねぎ、炒り卵がご飯とよく合う一品です。フライパン1つで具材が作れ、冷凍しておけば電子レンジ加熱ですぐに食べられます。味付けは醤油、みりん、砂糖を使った焼き鳥のタレ風で、卵やご飯との相性も抜群です。保存期間の目安は冷凍で3週間ほどです。

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