サッポロ一番味噌ラーメン

サッポロ一番味噌ラーメン

by けんますクッキング

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ラーメン屋店主が、サッポロ一番味噌ラーメンの最も美味しい作り方を検証。メーカー推奨の作り方、麺とスープを分ける方法、水から麺と粉を入れる方法の3パターンを比較。検証の結果、メーカー推奨の作り方が最もバランスが良いことを発見。シンプルながらも奥深いインスタントラーメンのイデアを探求する。

💡 このレシピのポイント

  • 約15分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

  • サッポロ一番みそラーメン 1袋 🛒 Amazonで購入
  • 水 500cc
  • 麺 1袋
  • 粉末スープ 1袋
  • 後入れスパイス 1袋

調味料

    🍳おすすめ調理器具

    調理手順

    1. 鍋に水500ccを入れる。
    2. 火をつけ、沸騰させる。
    3. 沸騰したら麺1袋を入れ、3分間茹でる。
    4. 3分経ったら火を止める。
    5. 鍋の中に粉末スープ1袋を入れ、よく混ぜる。
    6. 器に盛り付ける。
    7. 付属の後入れスパイス1袋をかける。
    8. メーカー推奨の札幌一番みそラーメンの完成。
    9. 別の鍋に水500ccを入れ、沸騰させる。
    10. 麺を茹でるためのお湯を準備する。
    11. 沸騰したら一旦火を止め、麺1袋を入れ、3分間茹でる。
    12. 沸騰したお湯に麺1袋を入れ、3分間沸騰させる。
    13. 麺の湯を切り、420ccになるまで茹でる。
    14. 高温のまま、どんぶりに粉末スープ1袋を入れ、溶かす。
    15. 麺をスープの入ったどんぶりに移し、混ぜる。
    16. 器に取り分け、実食する。
    17. 別の鍋に水500ccを正確に入れる。
    18. 水の状態で麺1袋粉末スープ1袋を一緒に入れる。
    19. 改めて火をつけ、沸騰させる。
    20. 沸騰したら開始し、麺がほぐれるまでキープする。
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