スター・ウォーズの日にぴったりの、チューバッカチョコチャンククッキーとクリームマスターヨーダソーダのレシピ。ザクザク食感のクッキーと、ミントが香る爽やかなソーダで、おうちカフェを楽しめます。コウケンテツ氏のスター・ウォーズ愛が詰まった、遊び心あふれるスイーツです。
材料リスト
メイン具材 (クッキー10枚程度、ソーダ数人分)
- バター 120g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 板チョコレート 1～2枚 🛒 Amazonで購入
- コーンフレーク 10～20g 🛒 Amazonで購入
- 溶き卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 150g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- ミント 1パック 🛒 Amazonで購入
- レモン汁 1個分 🛒 Amazonで購入
- 炭酸水 適宜 🛒 Amazonで購入
- バニラアイス 適宜 🛒 Amazonで購入
調味料
- きび砂糖 80g 🛒 Amazonで購入
- 水 50ml
- はちみつ 適宜 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約40円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
176kcal
カロリー
2g
タンパク質
10.6g
脂質
19.4g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 室温に戻したバター120gを、クリーム状になるまで泡立て器でしっかり混ぜる。
- きび砂糖80gを加え、さらにクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 溶き卵1個を少量ずつ加えながら、分離しないように混ぜ合わせる。
- ふるわない薄力粉150gを全て加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- コーンフレーク10～20gを加えて全体によく混ぜる。
- 板チョコレート1～2枚を一口大に割って生地に混ぜ込む。
- クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、軽く押さえて表面を平らにする。形はいびつにすることで、毛深いチューバッカをイメージする。
- 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 良い焼き色になったらアルミホイルをかぶせ、焦げないようにさらに焼き上げる。
- ミキサーにミント1パック、レモン汁1個分、水50ml、はちみつ適量を入れる。
- 全体をミキサーにかける。
- グラスにミキサーにかけたものを注ぎ、炭酸水適量で割る。
- 仕上げにバニラアイス適量を乗せ、焼き上がったクッキーを添えて完成する。
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