💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- マルちゃん正麺 1袋 🛒 Amazonで購入
- 刻みネギ 適量 🛒 Amazonで購入
- お好きなトッピング (チャーシュー, メンマ, 小松菜, 味玉等) 適量 🛒 Amazonで購入
- にんにく 2かけ 🛒 Amazonで購入
調味料
- お湯 400~450CC 🛒 Amazonで購入
- 付属のタレ 1袋 🛒 Amazonで購入
- [A] 創味フレッシュガース レンゲ1杯 🛒 Amazonで購入
- [A] 擦りにんにく 2かけ分 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 材料を準備する。マルちゃん正麺、刻みネギ、お好きなトッピングを用意する。
- 秘密兵器の創味フレッシュガースを取り出す。これは背脂の部分まで入った商品で、Amazonで購入可能。
- 実際に調理を開始する。マルちゃん正麺に付属の液体スープを入れる。
- 刻んだネギを丼に入れる。
- 鍋に450ccの水を入れる。
- 好きなだけ創味フレッシュガースをレンゲでボコッと入れる。効果を発揮させるために、このくらいドーンといっぱい入れる。
- 鍋を沸騰させる。沸騰すると自然と背脂の油が溶けて、背脂系のスープの元のような状態になる。
- 麺を茹でる準備をする。鍋をかけながら麺を入れ、通常通り3分茹でる。
- ニンニクをガツンと効かせるために、擦ったニンニクを準備する。
- 好きな具材をトッピングする。チャーシュー、メンマ、ほうれん草、味玉などを用意する。
- 鍋の背脂が溶けて浮いてくる様子を確認する。これがこってりラーメンの元になる。
- 麺が茹で上がるのを待つ。
- 麺が茹で上がったら、しっかり湯切りする。
- 雪のような背脂スープを丼に注ぐ。
- 準備しておいたトッピングを乗せる。
- 最後にたっぷりのニンニクをトッピングする。
- ワイルド背脂ラーメンの完成。
- 食べる前に乾杯する。
- 完成したラーメンを食べる。
- ニンニクと背脂の香りが別格で、非常に美味しい。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





