調理手順

1. 大根150gの皮をむいてすりおろす。
   🕒 00:38
2. すりおろした大根の水分を軽く切る。
   🕒 00:49
3. 納豆1パックに付属のタレを加えて混ぜる。
   🕒 00:53
4. 大根と納豆を合わせ、万能しょうゆ小さじ2（またはめんつゆ）を加えて混ぜる。
   🕒 00:59
5. 餅2個を4等分に切る。
   🕒 01:13
6. 切った餅をトースターかグリルで焼く。
   🕒 01:18
7. 焼いた餅を、作っておいた大根と納豆の和え物に加えて絡める。
   🕒 01:21
8. お椀に盛り付け、お好みで小ねぎを散らす。
   🕒 01:32
9. ボウルに卵2個を割り入れ、塩少々とこしょう少々を加えて溶きほぐす。
   🕒 01:54
10. カニカマ2本を4等分に切り、ほぐして卵液に加える。
    🕒 02:06
11. 餅1個を10等分ほどの細かさに切って卵液に加え、全体を混ぜ合わせる。
    🕒 02:11
12. お茶碗にラップを敷き詰め、混ぜ合わせた卵液を流し入れる。
    🕒 02:21
13. 卵液の入ったお茶碗にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
    🕒 02:30
14. 耐熱容器に水大さじ4、醤油小さじ1、ガラスープの素小さじ1/2、片栗粉小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を全て入れ、混ぜ合わせる。
    🕒 02:41
15. 餡の材料を600Wの電子レンジで1分加熱し、途中で一度取り出して混ぜ、とろみがつくまで加熱する。【ここがコツ！】 とろみがつくまでしっかり加熱し、混ぜることでなめらかな餡になる。
    🕒 02:54
16. 加熱した餅と卵をお茶碗からお皿にひっくり返して取り出す。【ここがコツ！】 ラップを敷くことで綺麗に取り出せる。
    🕒 03:08
17. 取り出した餅と卵の上に、作っておいた餡をかける。お好みで小ねぎを散らす。
    🕒 03:14