💡 このレシピのポイント
- ✓ 火を使わないので、調理中も暑くないのが嬉しいですね。
- ✓ 材料を準備しておけば、あっという間にできます。3分もあれば完成するのではないでしょうか。
- ✓ 市販のごまだれも美味しいですが、毎回買ってくるのは割高になりがちです。麺つゆがあれば、いつもの味にアレンジを加えてくれます。
- ✓ 豆乳とごまドレッシングを使えば、かなり美味しい味になります。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
調理手順
- きゅうり半分を斜めに切る。
- 切ったきゅうりをさらに半分に切る。
- サラダチキンを手で大雑把に割いていく。
- タレを作り始める。
- ボウルに豆乳200CCを入れる。
- 麺つゆ（3倍濃縮）を50CC加える。
- ごまドレッシングを50CC加える。
- すりごまを大さじ1杯加える。
- 全ての調味料をよく混ぜ合わせる。
- 流水麺をほぐし、器に盛り付ける。
- 器に氷を乗せる。
- 切ったきゅうりをたっぷり乗せる。
- 割いておいたサラダチキンを上に乗せる。
- ごまだれをたっぷりかける。
- 💡 ここがコツ！火を使わないので、調理中も暑くないのが嬉しいですね。
- 💡 ここがコツ！材料を準備しておけば、あっという間にできます。3分もあれば完成するのではないでしょうか。
- 💡 ここがコツ！市販のごまだれも美味しいですが、毎回買ってくるのは割高になりがちです。麺つゆがあれば、いつもの味にアレンジを加えてくれます。
- 💡 ここがコツ！豆乳とごまドレッシングを使えば、かなり美味しい味になります。
- 💡 ここがコツ！ごまドレッシングには、酸味や、すりごまの風味がしっかりと入っています。ごまだれを作るのに必要な要素が、すでにたくさん含まれているのです。
- 💡 ここがコツ！ごまドレッシングを加えることで、クオリティの高いごまだれができます。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
