※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
調理手順
- 二重にしたポリ袋にコーンフレーク480gとアーモンドスライス80gを半量ずつ入れ、めん棒で細かく砕く。
- 砕いたコーンフレークとアーモンドスライスを大きめのボウルに入れる。
- 耐熱ボウルに板チョコレート400gを割り入れる。
- ラップをせずに電子レンジ600Wで1分30秒〜40秒加熱する。
- ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ、必要であれば10秒ずつ追加で加熱する。
- 溶かしたチョコレートに、砕いたコーンフレークとアーモンドスライスを加えてよく混ぜ合わせる。
- チョコレートが全体にしっかり絡むまで、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 内径18cm、高さ8cmのボウルにラップを十字に敷く。
- ボウルにチョコレートとコーンフレークを混ぜたものをスプーンで隙間がなくなるように押して敷き詰める。
- 💡 ここがコツ！見た目が綺麗で崩れないように、スプーンでぎゅうぎゅうに押し付けながら型に詰める。
- ラップをかけて、隙間なく敷き詰めたことを確認する。
- ラップで包み、冷凍庫に入れて1時間ほど冷やしかためる。
- 冷凍庫から取り出し、ラップごとボウルからはずす。
- お皿にひっくり返してラップをとり、完成。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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この料理に合うお酒
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
