笠原流「和風トリュフチョコ」は、製菓用ビターチョコにマロンペーストを加えた本格的な味わい。隠し味にラム酒を加え、風味豊かに仕上げます。仕上げに、きなこや抹茶パウダーをまぶせば見た目も華やか。バレンタインのプレゼントや自分へのご褒美にもおすすめです。
15分で作る夜ご飯チャレンジ！カツオのたたきを使った絶品ポキ丼。隠し味は牛乳。ごま油と醤油の風味、コチュジャンの辛味が食欲をそそります。アボカドとレモンで彩りも鮮やかに。忙しい日でも手軽に作れる、おすすめレシピです。
SNSで話題沸騰中の「ヤクルトチャーシュー」を、こっタソが一番簡単で美味しい作り方で紹介します。豚バラブロックとヤクルト、醤油、ニンニク、生姜だけで、驚くほど柔らかく、奥深い味わいのチャーシューが完成！ヤクルトの甘みと旨味が凝縮され、まるで飲める角煮のような食感に。初めての方でも失敗知らず、特別な日のごちそうにもぴったりです。
セカンドチャンネル再始動したのでこちらもチャンネル登録よろしくお願いします。今回は、鶏むね肉を使ったレシピ「無限むね肉」をご紹介します。このレシピは美味しすぎていくらでも食べられちゃうんです。スタッフたちに振る舞ったらめちゃくちゃ評判が良かったので、ぜひ最後まで見ていってください。決め手は「合わせダレ」で、オーロラソースの進化版のような味わいです。豆板醤とニンニクの風味が食欲をそそります。むね肉は衣をつけて揚げ焼きにすることで、しっとり柔らかに仕上がります。添え物のレタスと一緒に食べるとさらに美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。
大好評の奥薗流・肉豆腐が進化！オイスターソースで味付け簡単、煮込み時間わずか3分で本格的な味わいが楽しめます。豚肩ロース、豆腐、長ねぎ、生姜、ニンニクを使い、オイスターソースとみりんの甘辛いタレが豆腐と豚肉に絡み、ご飯が進む一品です。長ねぎのシャキシャキ食感と香りがアクセントになり、忙しい時でも手軽に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてください。
台湾の屋台飯の定番「チーローハ」を、家でも簡単に作れる方法で紹介します。本格的な風味を再現しつつ、鶏むね肉とは思えないほどの柔らかさと旨味を引き出す調理法で、ご飯が止まらなくなること間違いなし。鶏油と香味野菜で炊いたご飯に、裂いた鶏むね肉と特製タレをたっぷりかけて。ヘルシー志向の方や筋トレ中の方にもおすすめです。
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」がお届けする、コスパ抜群のもつ鍋風レシピ。もつの代わりに冷凍餃子を使用し、短時間で手軽に作れるのが魅力です。キャベツの甘みと餃子の旨味が溶け出したスープは、お子様も喜ぶ優しい味わい。お鍋の季節にぜひ試したい一品です。
材料3つ・調理時間3分でできる、ヒガシマルうどんスープの素を使った「肉ネギうどん」のレシピです。冷凍うどん、ネギ、豚こま肉というシンプルな材料で、カップラーメンよりも安く、ボリューム満点に仕上がります。おやつにうまい棒4本分も付いてくる計算になるほどお得な一品。寒い時期にぴったりの、早くて、うまくて、安い、簡単うどんレシピです。
漬けるだけで驚くほど旨い「カリポリ無限大根」のレシピ。福神漬けやキューちゃん漬けのようなヤミツキ食感と、生姜と大葉の風味が食欲をそそります。カレーの付け合わせはもちろん、ご飯やお酒のお供にもぴったり。材料も安価で節約にもなる、簡単で美味しい副菜です。
冷凍のサバを劇的に美味しくする解凍方法の裏技と、絶対に失敗しない究極のさばの味噌煮を紹介します。ブライン液に漬け込んで解凍することで、冷凍サバ特有の臭みをなくし、ふっくらとした身に仕上がります。フライパン一つで手軽に作れる、ご飯にもお酒にも合う絶品さばの味噌煮です。