リュウジさんによる、ほうとうを使ったカルボナーラのレシピです。幅広麺にチェダーチーズ、ベーコン、ニンニク、味の素を合わせ、粗挽き黒胡椒で仕上げます。
春巻きの皮でハム、チーズ、卵、大葉を包まず、パタパタ折りたたんで焼くだけの簡単レシピ。少ない油で揚げ焼き風に仕上がり、外はパリパリ、中はしっとり。大葉の風味がアクセント。調理も簡単で、お弁当やおつまみにも最適です。
こっタソさんによる、スタミナ納豆のレシピです。ひきわり納豆と鶏ひき肉をニンニクと生姜で炒め、タバスコで辛みをつけます。豆腐や野菜に乗せて食べることもできます。
まかないチャレンジさんによる、下町出身の大将が、キャベツをたっぷり使ったジューシーでメンチカツを特製ソースで仕上げるレシピ。豆乳を使ったまろやかなソースと、シャキシャキとしたキャベツの食感が、家庭で簡単に作れるメンチカツのレシピです。
ソースを使わず、ネギ塩だれで仕上げることで、麺はモチモチ＆香ばしく、豚肉の旨みがしっかり引き立つ、10分で完成するネギ塩豚焼きそばのレシピです。ランチや忙しい日の夕食にもぴったりの簡単焼きそばです。
くまの限界食堂がお届けする、誰でも美味しく作れるペペロンチーノ。ポイントは1%の塩分濃度の湯でパスタを茹でること。ニンニクは焦がさないように弱火でじっくり炒め、パスタと茹で汁で乳化させることで、味が決まります。仕上げにオリーブオイルとイタリアンパセリで彩りを添えて完成です。
こっタソさんによる、豚バラピーマンの炒め物のレシピです。豚バラ肉とピーマンをフライパンでパパッと炒め、甘辛いタレで仕上げます。ご飯のおかずとして向いています。
ちゃらりんこクックさんによる、野菜とサバ缶を炒めるだけの、安くて手早く作れる「サバカレー」のレシピです。少ない材料と調味料。サバ缶の旨味を活かした、シーフードカレーは、お肉よりのレシピです。
まかないチャレンジさんによる、捨ててしまいがちな大根の皮と葉っぱを使い、バターと麺つゆで和風に仕上げるスパゲティのレシピ。シンプルながらも香ばしさと甘みが広がり。節約にもなり、点な一品をのレシピです。
ホットケーキミックスとフライパンで手軽に作れる、ひな祭りにぴったりな菱餅カラーの可愛い蒸しパンレシピです。しっとりフワフワで見た目も味も楽しめる仕上がりに。あんこ入りで、抹茶とさくらの風味が楽しめます。