ホクホクのじゃがいもに、手作りマヨネーズが最高のじゃがバター。隠し味にお砂糖を加えてほんのり甘く仕上げたマヨネーズが、じゃがいもとバターの風味をさらに引き立てます。シンプルながらも奥深い味わいで、食べすぎ注意のおいしさです。
はるあんさんの手作り餃子レシピ。キャベツ、ニラ、豚ひき肉をベースに、鶏ガラとごま油で風味付け。愛情込めて包んだ100個の餃子をホットプレートで焼き上げます。父の日の食卓を彩る、家族みんなで楽しめる一品。
ナスとミートソース、とろけるチーズの組み合わせがたまらない絶品グラタン。隠し味のウスターソースとケチャップが味の決め手。ナスは多めの油で炒めて旨味を引き出します。アツアツを召し上がれ♪
キャベツ1玉を丸ごと煮込んだ、野菜たっぷりの絶品ポトフ。茅乃舎の野菜だしパックで深みを出し、素材本来の旨味を引き出します。ポイントは、野菜を大きめに切ること。寒い日に身体の中から温まる、簡単で美味しいスープです。バゲットを添えて召し上がれ♪
はるあんさんの夏野菜レシピ！ラタトゥイユは、オーブンで焼くことで野菜の旨味が凝縮。明太子パスタは、昆布茶で味付けする簡単さが魅力。白キムチは、暑い日にぴったりの爽やかな一品。３品とも夏野菜をたっぷり使った、おすすめレシピです！
鶏むね肉を麺棒で叩いて繊維を潰し、片栗粉や日本酒、醤油などで下味をつけます。これにより、加熱しても固くなりにくい、しっとりジューシーな仕上がりに。フライパンで香ばしく焼き上げ、玉ねぎレモンソースとフレッシュなレモン果汁でさっぱりといただきます。暑い日にもぴったりの爽やかなチキンステーキです。
はるあんさん流、可愛すぎる肉球クリームパンレシピ！焼き立てパンの中に、自家製カスタードクリームがたっぷり。バニラエッセンスで風味付けし、ホームベーカリーで生地をこねるから簡単。猫好きにはたまらない、見た目も味も美味しい絶品クリームパンです。
はるあんさんの手作りカレーは、鶏肉の旨味と隠し味のブラックチョコレートがコクを深めます。フライパンで作るチーズナンは、もっちりとした食感ととろけるチーズが絶品。発酵なしで手軽に作れるので、カレーとの相性も抜群。今夜は熱々カレーとチーズナンで決まり！
卵白を泡立てて作る、ふわふわスフレオムレツに挑戦！今回は豚ひき肉とチーズを具材に、新感覚のオムレツに仕上げました。卵白を潰さないように混ぜるのがポイント。見た目はあれですが、味は格別！ぜひお試しください♪
はるあんさん家の絶品牛すじ煮込み！圧力鍋を使えばあっという間に完成。味噌と砂糖のコク、生姜とネギの風味でご飯が止まらない！トロトロになるまで煮込んだ牛すじは、口の中でとろける最高の贅沢。シソを添えても美味しい！