ナスだけでは物足りないあなたへ。豚バラ肉の旨味と脂がナスに染み込み、香ばしいかば焼き風に仕上がります。特製タレ(醤油、みりん、酒、砂糖)でご飯が止まらない!フライパンで手軽に作れる、満足感たっぷりの逸品です。バーナーで炙れば、さらに香ばしさUP!
食べた人が必ず作り方を聞く、絶品さび焼き。牛肉や豚ロース肉に、わさびと塩というシンプルな組み合わせが、想像を超える旨さを実現。焼けた肉汁とわさび、塩が合わさったソースのような味わいが、口の中に広がりエンドレスに。カイワレ大根を添えて、爽やかな風味をプラスするのもおすすめです。
鶏むね肉で作る、香ばしい鬼衣チキンスティック。玉ねぎとにんにくの風味が食欲をそそり、パプリカパウダーで風味付け。外はサクサク、中はジューシー。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも最適。揚げ油の温度は180℃。前日仕込みや半分揚げも可能です。
鶏むね肉使用、薄衣でヘルシーながらもジューシーな唐揚げ!ニンニクと生姜の風味、隠し味の醤油が決め手。短時間で味が染み込む簡単テクニックで、失敗なしの絶品唐揚げを。
鯛の頭を使い、鯛ラーメンにぴったりの「鯛の香味油」を作ります。魚の臭み消しには長ネギと生姜を使用。鶏油ベースに鯛の旨味をしっかりと移します。魚介節ミックスを加えることで、さらに深みのある香味油が完成します。鶏や豚ベースのスープにも合う万能な香味油です。
野菜の旨味とサクサク感がたまらない!ふんわり軽い絶品春巻き。隠し味の卵がポイント。醤油、生姜で風味付け。ライスペーパーで包んで揚げれば、あっさりとしていながらも満足感のある一品。
はるあん姉妹が生クリーム食べ放題に挑戦!手作りカスタードクリームやチョコレート、あずき、フルーツを好きなだけトッピングした絶品クレープを堪能します。ラム酒が香るカスタードと、たっぷりの生クリームが至福の味。夢のような企画をお見逃しなく!
ゴロゴロにんにくが主役の絶品炒飯。テフロンフライパンで失敗知らず!豚こま肉を香ばしく焼き、ねぎの甘みを引き出す。炊き立てご飯を香味油でコーティングし、鶏ガラスープの素、日本酒、醤油で作る特製ダレで仕上げる。にんにくのホクホク感と豚肉の旨味がたまらない、新感覚炒飯。
焼き鳥缶詰で作る、簡単とろ〜り照り焼きホットサンド!忙しい朝やランチに最適。甘辛いタレとチーズのコクが食欲をそそり、レタスのシャキシャキ感とゆで卵のまろやかさが絶妙なバランス。ロバート馬場さん考案、お手軽絶品レシピ。
くまの限界食堂の絶品ザクザクポテトフライ!新じゃがのホクホク感と玉ねぎの香ばしい甘みが最高。隠し味はパプリカパウダーとにんにく。油は少量でOK!揚げ焼きで香ばしさを引き出します。ケチャップと炭酸飲料で楽しんでください。