漬け込みダレに豚肩ロース塊肉を漬け込み、フライパンで焼き付けた後、タレと水を加えて煮詰めるだけの簡単絶品焼豚レシピ。漬け込みダレには長ネギ、玉ねぎ、ニンニク、生姜を加え、豚肉の臭みを消し、タンパク質分解酵素で肉を柔らかく仕上げます。フライパンで焼くことで香ばしさが増し、煮詰めることでとろみのある照り照りのタレが絡んだ、肉汁溢れるトロトロの焼豚が完成します。
小麦粉を使わず、じゃがいもで作る絶品チヂミ！外はサクサク、中はもっちもちの食感が楽しめます。出汁パックで風味を加え、豚バラ肉とネギの香りが食欲をそそります。隠し味にごま油を使い、香ばしく焼き上げれば完成！
火も包丁も使わない、仕込み時間わずか1分の「限界パスタ3」のレシピ。耐熱容器に全ての材料を入れてレンジでチンするだけで、イカの塩辛とバターのコク、めんつゆの旨味が絡み合った絶品パスタが完成します。お酒のおつまみや〆にもぴったりな、驚きの美味しさです。
春キャベツを丸ごと味わう！ベーコンとにんにくの旨味が染み込んだ、くまの限界食堂特製「丸蒸しキャベペペぺぺ」。オリーブオイルと鷹の爪がアクセント。シンプルながらも奥深い味わいを、ぜひお試しください。
豆腐と鶏ひき肉でつくる、ふわふわ食感がたまらない親子てりたま。鶏肉の旨味と豆腐の優しい甘さが絶妙にマッチ。卵白を泡立てることで、さらにふっくらとした仕上がりに。甘辛い照り焼きソースとの相性も抜群で、ご飯が進む一品です。
くまの限界食堂の春雨油そばは、カロリーオフなのに旨味が凝縮された絶品レシピ。隠し味は鶏ガラ。豚バラ肉と春雨の相性が抜群で、醤油、砂糖、お酢、ごま油の特製ダレが食欲をそそります。卵黄を絡めて、小ねぎと海苔を添えれば、さらに美味しくなる！
21歳女子がおうちでワインを楽しむ様子をお届け。簡単おつまみのモッツァレラチーズオイル漬け、ジェノベーゼパスタ、干物のアクアパッツァから、レンジで作れる生チョコプリンまで！日本ワインと共に、手軽に贅沢な時間を過ごせるレシピをご紹介します。
漬けるだけで失神不可避な『麻薬漬け』は、米・酒が無限ループで進む究極のレシピです。長ネギと調味料で作る特製タレが、サーモンとアボカドにしっかり染み込み、箸が止まらなくなる美味しさ。お刺身を使用するため、半日〜1日漬けるのがベスト。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最適です。
鶏むね肉とシャキシャキれんこんを味噌マヨで香ばしく焼き上げました。チーズのコクと風味が食欲をそそる一品。鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり、味噌とマヨネーズのコクがご飯によく合います。
ロバート馬場さん考案、キャベツ大量消費レシピ2選！味付けめかぶとポン酢で和えるだけのネバネバサラダと、卵黄とマヨネーズのコクがたまらないコールスロー。どちらも切って和えるだけの簡単レシピで、キャベツのシャキシャキ食感が楽しめます。忙しい日のあと一品や、ダイエット中の方にもおすすめです。