オクラとしめじを炒めるだけで感動するほど美味しい、簡単ヘルシーな作り置きおかずです。お酒のおつまみやご飯のお供にぴったりで、夏バテや疲労回復にもおすすめです。奇跡のヤバいたれが食欲をそそり、オクラのシャキッとチュルンとした食感としめじの旨味が絶妙に絡み合います。夏野菜をたっぷり使った、節約にもなる一品です。
レンジでチンするだけで、とても手軽に作れる山梨名物「信玄餅風もち」をご紹介します。材料3つで、もちもちとした食感は信玄餅そのもの！きなこと黒蜜をたっぷりかけて、おうちで手軽に本格的なおやつを楽しみましょう。
ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、高タンパク・低脂質なヤンニョムチキン弁当。鶏肉は皮を取り除き、えのきご飯でカロリーを大幅カット。コチュジャンの風味と蜂蜜のコクが食欲をそそります。忙しい毎日でも美味しく続けられる、だれウマ流のヘルシー弁当です。
夏になると絶対食べたくなる！こうちゃん特製『悪魔のガーリックシュリンプ』をご紹介します。大量のにんにくとバターを使った、ビールとご飯が止まらなくなるギルティな一品。簡単な下処理を覚えれば、意外と手軽に作れます。刻みにんにく、バター、パプリカパウダー、レモン汁などを使い、香ばしく仕上げます。残ったソースだけでもご飯が進む美味しさです。
海軍の歴史ある料理コンテストで最優秀賞に輝いた、戦艦「伊勢」のホワイトシチューそうめんを再現。アサリの旨味たっぷりのクリーミーなシチューに、つるっとしたそうめんが絡み合い、トマトの酸味がアクセントに。缶詰のアサリでも十分な旨味が出ますが、贅沢に2缶使用することで、より濃厚な味わいに。具材を煮込んだスープと、丁寧に作られたホワイトソースを合わせ、最後にそうめん、トマト、グリンピースを加えて仕上げます。
屋台の味を再現！フライパンで手軽に作れる、やみつき必至の焼きとうもろこしレシピです。甘みと香ばしさがたまらない「奇跡のやべぇたれ」と有塩バター、黒胡椒の組み合わせが絶妙。夏休みのおやつや、ビールのおつまみにぴったりです。
ロバート馬場さん直伝、煮込み時間0分の無水キーマカレー。炒めるだけで完成する簡単レシピで、暑い夏にぴったり！隠し味のめんつゆとウスターソースが味に深みを加えます。油を使わないのでヘルシー。冷めても美味しいからお弁当にも最適です。野菜の旨味が凝縮された絶品カレーをお試しください。
タサン志麻さん直伝のトマトファルシは、肉だねとバターライスの組み合わせが絶品。トマトの酸味と肉の旨味がご飯に絡み、食欲をそそります。隠し味のハーブが風味を豊かにし、オーブンでじっくり焼き上げることで素材の味が引き立ちます。ぜひお試しください。
銀座のビストロ・ポアブレからお届けする、本格的ながらも馴染みやすいバターチキンカレーのレシピ。鶏もも肉とクミン、フェヌグリーク、ガラムマサラなどのスパイスをじっくり炒め煮込み、たっぷりのバターと牛乳で仕上げる、香ばしさとコクがたまらない一品です。工程はシンプルながら、スパイスの香りを最大限に引き出すための丁寧な下処理と炒め方が美味しさの秘訣。特別な日や暑い夏にぴったりの、満足感あふれるカレーをご家庭で再現しませんか。
食欲がない夏にぴったりの、簡単でおいしい「お手軽トマト丼」のレシピです。豚ひき肉とフレッシュなトマトを、味噌、酒、砂糖、酢を合わせた甘辛いタレで炒め、ご飯に乗せます。卵黄を添えてまろやかに仕上げれば、彩りも良く食欲をそそる丼の完成です。包丁もほとんど使わず、短時間で作れるので、忙しい時や疲れている時にもおすすめです。