鶏胸肉で作る絶品唐揚げのレシピ。隠し味はなんと「砂糖」。鶏胸肉を柔らかくジューシーに仕上げる秘密兵器です。ガリガリとした食感の衣と、後を引く甘さが特徴。冷めても美味しく、お弁当にも最適です。はるあん流、やみつきになる唐揚げをぜひお試しください。
焦がしバターと青のりの香りが食欲をそそる！旬の新じゃがをワンパンで手軽に楽しめる絶品レシピ。シンプルながらも素材の旨味が際立つ、くまの限界食堂流じゃがバターをぜひお試しください。
だれウマ流『極 欧風カレー』は、まるで高級ホテルの味をご家庭で手軽に楽しめる絶品レシピ。牛肉と玉ねぎをじっくり炒め、焦がし砂糖でコクと深みをプラス。赤ワインとトマトの旨味、隠し味のウスターソースが味の決め手。仕上げのバターとカレー粉で風味も格別。簡単なのに本格的な味わいをぜひ！
馬場ごはん特製「キャベツのウインナー巻き」。春キャベツを生かした、レンジで簡単調理レシピです。トマトジュースとコンソメをベースに、隠し味はウスターソース。野菜とニンニクの旨味が加わり、深みのある味わいに。キャベツを大量消費したい時にもおすすめです。
春の味覚、新玉ねぎを使った極上サンドイッチ。炒めた新玉ねぎの甘さとベーコンの旨味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。隠し味のマスタードが味を引き締め、マヨネーズとコンソメが全体をまとめます。新玉ねぎをじっくり炒めることで甘みを最大限に引き出すのがポイント。ぜひお試しください！
料理研究家だれウマ流、極ポテトサラダ！メークインを使用し、滑らかな口当たりに。厚切りベーコンとニンニクの旨味を凝縮したオイルで風味付け。隠し味に味噌を加え、コクをプラス。カリカリガーリックチップの食感も楽しい、他では味わえない絶品ポテトサラダです。
新玉ねぎを無駄なく美味しく！レンチンで作る【昆布マヨ】は、素材の甘みを引き立てる絶品おかず。塩昆布の旨味とマヨネーズのコクが、新玉ねぎの美味しさを最大限に引き出します。レンジ加熱で簡単調理！
ロバート馬場が料理研究家リュウジさんとコラボ！話題の「しらたき明太」は、砂糖で水分を飛ばし、明太子の旨味を凝縮。白だしとごま油で風味豊かに。米焼酎との相性抜群。お好みで小ネギや柚子胡椒を添えても美味しい、簡単おつまみレシピ！
鯖の味噌煮缶を和風アヒージョにアレンジ！焼いた鯖の香ばしさと、味噌の甘辛さ、レモンの爽やかさが絶妙にマッチ。七味唐辛子の風味も◎。残ったオイルで作る〆のパスタも絶品！隠し味はめんつゆとバター。火を使わず、トースターで簡単に作れるのが嬉しいポイント。
新じゃがで作る『悶絶ポテト』は、ポテトチップスやポテトフライを遥かに超えるザクザク食感が魅力。冷たい油からじっくり揚げることで、水分が飛び、口の中が痛いほどのクリスピーな仕上がりに。隠し味のにんにくが食欲をそそる、まさに悶絶級の旨さです。お好みで塩を振って召し上がれ。