けんますクッキングがお届けする、カップ麺を劇的に美味しくするアレンジレシピ第2弾！今回はスーパーカップ鶏白湯醤油味を使い、野菜たっぷりのあんかけラーメンに仕上げます。カット野菜と豚こま肉を使い、フライパン一つで手軽に作れるのに、お店のような本格的な味わいが楽しめます。とろみのあるあんかけが麺によく絡み、白菜の甘みと鶏白湯醤油スープの旨味が絶妙にマッチ。冬にぴったりの、冷めにくく体も温まる一杯です。ぜひお試しください。
管理栄養士・関口絢子さんによる、米粉、さつまいも、豆腐で作るヘルシーなお芋ブレッドのレシピ動画です。さつまいもの栄養価や効果にも触れながら、フライパンで簡単に作れる方法を紹介。焼きたてはもちろん、冷めても美味しいアレンジ方法や、さつまいもの自然な甘みを活かした罪悪感ゼロのおやつとして楽しむポイントも解説します。動画の後半では、新刊本の紹介や、お芋ブレッドに合うヘルシースプレッドの作り方も紹介しています。
パナソニック IHクッキングヒーター Sシリーズを使用し、家で簡単に作れる最高峰のローストビーフレシピを紹介します。ランプ肉を低温でじっくり焼き上げ、玉ねぎを真っ黒に焦がして作る香ばしいソースオニオンキャラメリゼが特徴です。IHの安定した火力とラクッキンググリルのオーブン機能で、レストランのような仕上がりを再現できます。手軽に作れるのに本格的な味わいは、まさに新常識です。
松茸を超えるほどの美味しさ！焼きエリンギを使った、風味豊かな炊き込みご飯のレシピです。エリンギのシャキシャキ、コリコリとした食感と旨味がご飯と絶妙に絡み合います。やすまるだし（または松茸のお吸い物の素、和風顆粒だし）と調味料は黄金比率で、簡単なのに感動的な美味しさに仕上がります。
米粉を使った、混ぜて焼くだけで完成するスコーンのレシピです。オーブンがなくてもフライパンで手軽に作れ、サクサク、ほろほろ、しっとりの食感が楽しめます。バターと牛乳、卵の風味が活きた、シンプルながらも奥深い味わいです。
コーラと醤油の意外な組み合わせが、肉じゃがに驚くほどのコクと甘みをプラス！牛肉の旨味、じゃがいものホクホク感、そしてコーラ由来のまろやかな甘みが絶妙に調和した、まさに究極の肉じゃがです。隠し味にコーラを使うことで、いつもの肉じゃがが格段に美味しくなります。ぜひこの新感覚の肉じゃがをご家庭でお試しください。
フライパン一つで完成！手軽に作れる絶品わさびツナパスタ。鰹節を乾煎りして香りを凝縮。ツナの旨味とわさびの爽やかさが絶妙にマッチ。隠し味のめんつゆとマヨネーズがコクをプラス。茹で汁にとろみがつき、まるでカルボナーラのような濃厚な味わいに。忙しい日でも手軽に楽しめる至極の一品です。
梨をすりおろして種に練り込み、ジューシーでフルーティーな味わいが楽しめるハンバーグ。特製の梨ソースをかけていただく、食感も楽しい一品です。隠し味に梨の甘みと香りをプラスした、他では味わえない絶品ハンバーグをぜひご家庭で。
疲労回復効果のある鶏むね肉を使った、夏バテ解消におすすめの作り置きレシピです。ネギポン酢に漬けるだけで、ワンランク上の柔らかさと美味しさに仕上がります。そのまま食べても、アレンジしても美味しい万能レシピです。
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」がお届けする、キャベツをたっぷり使った大量消費レシピ第２弾！今回は「キャベツのステーキ」「キャベツのごま和え」「キャベツメンチカツ」の３品をご紹介。特にキャベツメンチカツは春巻きの皮で包んで揚げることで、驚くほど簡単にカリッとした食感に仕上がります。中華風ガーリックソースをかけたキャベツのステーキは、キャベツの甘みとソースの香ばしさが絶妙な一品です。どれも短時間で完成するので、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。