コウケンテツさんによる、だしとたらこを使ったふわふわ卵料理のレシピです。鍋ひとつで仕上げます。青ねぎを加えます。
コウケンテツさんによる、ブロッコリーのツナマヨサラダのレシピです。フライパンでブロッコリーを加熱し、ツナとマヨネーズで和えます。ブロッコリーの芯も使います。
コウケンテツ氏が贈る、寒い日にぴったりの簡単極旨鍋。豚肉と絹ごし豆腐、白菜を使ったとろとろ食感に、仕上げの焦がしにんにくが香ばしさを加えます。めんつゆベースで手軽に作れる、体の芯から温まる一品です。
コウケンテツが居酒屋で必ず頼む大根サラダ！とっておきの食感と甘味を引き出す秘訣を徹底解説。シャキシャキの歯応えと深い味わいが楽しめる、食卓の定番になること間違いなしの一品です。
ラップを使って簡単に作れる、巻きすいらずの画期的なキンパのレシピです。カラフルな具材とごま油の香りが食欲をそそり、お弁当にもぴったり。手軽に本格的な韓国風のり巻きが楽しめます。
コウケンテツさんによる、じゃがいもの煮っころがしのレシピです。皮むきの手順と短時間で味を染み込ませる調理法を解説しています。お弁当のおかずにもなります。
コウケンテツさんによる、市販の袋麺を使ったチャーシューしょうゆラーメンのレシピです。鍋ひとつで自家製チャーシューとゆで卵をトッピングする手順を解説しています。
揚げずに簡単！サクサク食感が楽しめるちくわの磯辺スティック。細長く切ったちくわに衣を絡めてフライパンで焼くだけ。お酒のおつまみにもぴったりな、手軽で美味しい一品です。マヨ七味でさらに風味豊かに。
お正月のお餅を消費！小麦粉も卵も不要な、お餅が生地になる新感覚お好み焼きです。もちもち食感で、余ったお餅も美味しく大変身。ツナやキャベツ、チーズを加えて、簡単なのに満足感のある一品に。色々な具材でアレンジも楽しめます。
コウケンテツさんによる、ぶりしゃぶのレシピです。ねぎとしょうがを使ったたれを合わせます。