こっタソさんによる、マッシュポテトとソーセージのオーブン焼きのレシピです。じゃがいもをマッシュし、ソーセージと炒めた野菜を合わせてオーブンで焼き、チーズをのせて仕上げます。
けんますクッキングさんによる、厚揚げときのこと豚バラ肉のオイスターソース炒めのレシピです。厚揚げをカリッと焼き、きのこと豚バラ肉の甘辛いオイスターソースベースのタレをかけます。
みきママさんによる、冷凍パイシートを使って、ハロウィンにぴったりの可愛いかぼちゃパイを作りましょうのレシピです。かぼちゃペーストには、加塩バターと砂糖、卵、シナモンを加えて風味豊かに仕上げます。厚紙で型紙を作り、パイシートに顔を切り抜いたら、ペーストを挟んで焼き上げます。焼き上がりのツヤ出しのための溶き卵塗りがポイント。ジャックオーランタンの口は、焼くと伸びるので型紙は少し小さめに作るのがコツです。温かいままでも、冷やしても美味しい、簡単なのに本格的なかぼちゃパイを
みきママさんによる、発酵時間なしのレシピです。フライパンで手軽に作れるハムチーズパンのレシピです。強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、水があれば、あっという間にふかふかのパン生地が完成。生地を10分休ませることで伸びやすくなり、成形も楽々。ハムとピザ用チーズを包み込み、フライパンでじっくり蒸し焼きにすれば、外はカリッと、中はふんわりとしたパンが出来上がります。おやつにもぴったりで、作り置きしておけば冷凍保存も可能です。
料理研究家ゆかりさんによる、うずらの卵の肉巻きレシピです。材料はうずらの卵、豚肉、小麦粉、焼肉のたれとたったの4つ。うずらの卵を茹でて殻をむき、豚肉で巻いて焼肉のたれで煮詰めるだけで完成します。味付けも焼肉のたれを使うため超簡単で、お弁当のおかずにもぴったりです。
料理研究家ゆかりさんによる、パン耳を代用したエッグタルトのレシピです。バニラアイスと卵で作るカスタード生地に、カリッと香ばしいパン耳のタルト生地が絶妙な組み合わせ。余ったパン耳を有効活用できる、簡単で美味しいスイーツです。
鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げるタンドリーチキン風ローストのレシピです。ヨーグルトとケチャップをベースにした調味液に漬け込み、オーブンで焼き上げます。カレーパウダーの風味が食欲をそそります。
手羽元をフォークで刺して味の染み込みを良くし、塩、こしょう、醤油、酒、おろし生姜で下味をつけます。片栗粉をしっかりまぶしたら、170〜185℃の油でじっくりと揚げます。カリッと揚がった手羽元は油を切って盛り付け、お好みでマヨネーズやレモンを添えて。安く手に入れた手羽元で、最高のおつまみが完成します。
カニカマと冷凍うどんを使った、簡単で美味しいカニカマうどんのレシピです。白だしベースの優しい味に、とろりとした卵とカニカマの旨味が絡み合います。お好みでラー油を加えても美味しいです。
こっタソさんによる、冷凍チャーハンにメープルシロップを加えるアレンジのレシピです。市販の冷凍チャーハンを炒め直す際にメープルシロップを少量加えることで、味に変化を加えます。