コーヒー好き必見!焼きたての香りがたまらないモカロールパン。強力粉、インスタントコーヒー、バター、練乳を使用。アーモンドをトッピングして風味も豊かに。ヨーグルトで作る自家製アイシングで、甘くてミルキーな極上の味わいに。お鍋で手軽に大量に作れる幸せパン。
けんますクッキングさんによる、トマト素麺のレシピです。トマトジュースとシーチキンで作るつけダレに素麺をつけて食べます。火を使わず約2分で完成します。
はるあんさんによる、焼肉とご飯の最強コラボのレシピです。はるあんさん肉めしは、醤油、みりん、ごま油の特製ダレで炊き上げたご飯に、下味をつけた牛肉を乗せた。ラー油とネギをトッピングすれば、食欲そそる一品に。味付けはお好みで調整可能。卵をかけても美味しく楽しめます。
料理研究家ゆかりさんによる、卵を使った自由研究の経過報告動画です。夏休みの自由研究として、卵黄を食紅で色付けし、どのように変化するかを検証します。1日目から4日目までの変化を観察し、卵黄の膨張や皮の柔らかさの変化などを記録。3日目には皮が柔らかくなり、4日目には卵黄が破裂してしまうという予想外の展開も。食紅や水を加えることで、変化を早める工夫も紹介されています。
はるあんさんによる、コストコで購入した巨大チーズとエビを使ったバーベキューの様子をお届けのレシピです。バルサミコ酢、砂糖、レモン汁、オリーブオイル、パプリカ、クミンで作る特製ソースが。紫玉ねぎ、パプリカ、セロリを使った彩り豊かな副菜も
こっタソさんによる、ホタテと彩り野菜のオイスターソース炒めと、オイキムチ風サラダのレシピです。ホタテと野菜をオイスターソースで炒めた一品と、きゅうりをキムチ風に和えたサラダを組み合わせて紹介しています。
料理研究家ゆかりさんによる、卵、オリーブオイル、塩、ホットケーキミックスの4つの材料で作れる「スコッキー」のレシピです。クッキーとスコーンのハイブリッドスイーツで、外はカリッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。後半では、このスコッキーに合う、ヨーグルト、はちみつ、おろし生姜、レモン汁で作る酸味と生姜が効いたソースも紹介されています。朝ごはんやおやつにぴったりなさっぱりとした味わいです。
ウィンナーと野菜の旨味がたっぷり!創味シャンタンと醤油ベースの味付けでご飯が進む、簡単でおいしい野菜炒めのレシピです。おつまみにもおかずにもぴったり。
はるあんさん流、チョコチャンククッキーのレシピ動画。室温に戻したバターをたっぷり使い、チョコレートとスライスアーモンドを混ぜ込んで焼き上げます。焼きたてのクッキーは外はサクサク、中はふわふわ。バターの風味が口いっぱいに広がる、幸せな味わいです。朝食にも、おやつにもぴったりの一品。
こっタソさんによる、ステーキと肉汁を使ったガーリックライスのレシピです。ステーキを焼いた後に残った肉汁と脂身をフライパンに活用し、カリカリに揚げた脂身とにんにくをご飯に合わせてガーリックライスを作ります。