はるあんさんによる、パイシートで作る簡単あんクロワッサンのレシピです。サクサクのパイ生地と、ぎっしり詰まったあんこのハーモニーが。おやつにぴったりの手軽さが魅力です。
大学時代によく作っていたという、簡単なのに味が染み込んだ豚バラ大根と、コンビニでもお馴染みの味の中華風サラダのレシピです。疲れて帰ってきてもすぐに作れるので、お酒のおつまみやおかずにもぴったり。調味料は醤油、ラカントS、ほんだし、ごま油、酢などを使用し、豚バラ大根は白だしで風味豊かに仕上げます。隠し味のラカントSとみりんで、とろみと甘みが絶妙な豚バラ大根はご飯にもよく合います。中華風サラダはブロッコリースプラウトやハムを使い、さっぱりとした味わいが楽しめます。
寒い時ほどおいしく漬かる！おいしい白菜の漬け物、しっかり干して二度漬けするのがポイントです。天気が良くて冷たい風が吹いている時に白菜を干すと、甘みも出てパリパリとした食感に仕上がります。だし昆布と鷹の爪を加えた二度漬けで、ご飯にもお酒のつまみにもぴったりな白菜漬けが完成します。
「魔女の宅急便」に登場するミルク粥を再現！玉ねぎをバターで炒め、牛乳とご飯で煮込んだ優しい味わいです。隠し味にコンソメと粉チーズを加え、コクをプラス。コーンの甘みもアクセント。風邪気味の時や、ちょっと小腹が空いた時にもおすすめです。
こっタソさんによる、鶏むね肉の味噌マヨ漬け焼きのレシピです。にんにく・生姜・味噌・マヨネーズ・こしょう・味の素で一晩漬け込み、フライパンで焼きます。お弁当のおかずとしても使えます。
みきママChannelがお届けする、5分で完成する朝ごはん献立！ふわふわのたまごサンドと、簡単なのに本格的な味わいのトマトスープ、彩り豊かなサラダのセットです。忙しい朝でも栄養満点のごはんが楽しめます。特にたまごサンドは、マヨネーズを加えるタイミングが美味しさの秘訣。ボウルに移してから加えることで、とろりとした食感に仕上がります。
けんますクッキングさんによる、鶏もも肉のウスターソース甘辛炒めのレシピです。キュウリを付け合わせに使い、マヨネーズを添えます。
まかないチャレンジ！本日のメニューはチキンピカタ。鶏むね肉を叩いて繊維を断ち切り、柔らかく仕上げるのがポイントです。さらに粉チーズを加えることで、コクのある美味しいピカタが完成します。パン粉をまぶさずに焼くので、手軽に作れるのも嬉しい一品です。
はるあんさんによる、さん手作り、優しい甘さの粒あんとモチモチ白玉の和スイーツ動画のレシピです。ポイントは小豆の風味を生かすため、焦げ付きに注意しながら弱火でじっくり煮詰めること。よもぎ白玉との相性も抜群。温かいあんこと冷たい白玉のコラボを
カフェスイーツの定番スコーンを、糖質を抑えてヘルシーに仕上げました。おからパウダーと小麦粉を組み合わせることで、外はカリッと、中はホロホロとした食感を実現。低糖質チョコとバナナの風味が絶妙な、満足感のある一品です。ホットケーキミックスを使わず、薄力粉で作ることで糖質をさらにカット。ラカントSで甘みも調整しています。