ちゃらりんこクックさんによる、長芋を使ったわさび漬けの作り方をのレシピです。日本酒にぴったり合う、味わいです。おせち料理にもう一品追加するのに最適です。土田酒造の日本酒とも相性抜群。ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維、カリウムが豊富で、疲労回復や美容にも効果が期待できます。
楽天マガジンで見つけた和食レシピを参考に、鮭の生姜焼き、レンジ蒸し料理を作りました。桜えびの香りと揚げ玉の甘辛さが食欲をそそります。アボカドと赤カブのゆず漬けを添えて、彩り豊かな朝食膳に。猫との癒やしの時間を過ごしながら、美味しい和食を堪能しました。
こっタソさんによる、テリヤキ味のローストチキンのレシピです。鶏肉を甘辛いテリヤキソースに2日間漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げます。
はるあんさん流ブッシュドノエルは、ロールケーキが苦手でも挑戦できるレシピ。隠し味は外側のチーズクリーム。生クリームとチョコレートのコク、チーズの爽やかさが絶妙にマッチ！粉砂糖で可愛くデコレーションすれば、クリスマスにぴったりのケーキが完成します。
鶏むね肉を使い、揚げずにフライパンでヘルシーに仕上げるチキン南蛮のレシピです。甘酢にはマーマレードを使い、爽やかな柑橘系の風味をプラス。タルタルソースにはらっきょうを加えて食感とアクセントを加えました。ご飯が進むこと間違いなしの、簡単なのに本格的な味わいです。
春菊とベーコンを使った、バターと麺つゆで和えるだけの簡単レシピ。春菊の香りをバターのコクと麺つゆの甘みが絶妙に調和させ、やみつきになる美味しさに。おつまみや副菜にぴったりです。
こっタソさんによる、豚こま切れ肉を使った麻婆豆腐のレシピです。唐辛子・豆板醤・花椒を使い、市販の素を使わずに調味料から作ります。
こっタソさんによる、マリナーラソースを使った鶏もも肉のトマトソース煮込みのレシピです。コストコのマリナーラソースに手を加えて鶏肉と煮込みます。残ったソースは他の料理にも使えます。
けんますクッキングさんによる、厚揚げの豚バラ肉巻きのレシピです。ピリ辛ダレとネギを合わせて仕上げます。おつまみにもおかずにも使えます。
こっタソさんによる、改良版無水油鍋のレシピです。野菜と肉を水を使わず油だけで蒸し煮にします。そのまま食べるほか、ポン酢や七味を添えて楽しむこともできます。