豆苗とベーコンを使った、はるあん流簡単サラダレシピ。ニンニクとベーコンをカリカリに炒め、レモン果汁でさっぱりと仕上げるのがポイント。お弁当や夕食にもう一品欲しい時に最適です。パルメザンチーズやタバスコでアレンジも可能。
「すき焼きのタレ」と「めんつゆ」を使い、手軽に作れる「冷やし牛すきおろしうどん」のレシピ。茹でて冷水で締めたうどんに、甘辛く炒めた牛肉と、冷たい大根おろしとネギをトッピング。暑い夏でもさっぱりと食べられ、専門店にも負けない美味しさです。手軽に作れるので、一人暮らしの方にもおすすめです。
しゃぶしゃぶ用豚肉と豆腐を使った、簡単でヘルシーなおつまみサラダのレシピです。ポン酢と柚子胡椒で作る特製タレは、さっぱりとした酸味とピリッとした辛みが食欲をそそります。ブロッコリースプラウトやネギなどの薬味をたっぷり加えることで、彩りも栄養価もアップ。ダイエット中の方にもおすすめの一品です。
まるでレストランのような本格的なボロネーゼソース。牛豚合いびき肉と玉ねぎを炒め、赤ワインとカットトマト缶、ビーフシチューのルウなどで煮込んだソースは、肉々しさとコクが絶妙です。ゆで汁を加えてパサつきを防ぎ、10分〜15分で完成する簡単レシピ。アルコールをしっかり飛ばすのが美味しく仕上げるコツです。
鶏ひき肉と身近な調味料で、電子レンジを使って簡単に作れる「月見鶏つくね串」のレシピ動画です。柔らかくジューシーに仕上がり、家メシにも家飲みにもぴったり。電子レンジ加熱と余熱で、驚くほど簡単に本格的な味わいが楽しめます。
こっタソさんによる、いわしの蒲焼き丼のレシピです。いわしに下処理をして小麦粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。甘辛いタレにくぐらせてご飯に乗せ、刻みしそと錦糸卵を添えます。
きゅうりとちくわを使った、簡単でおつまみにもぴったりな「やみつききゅうりpart2」のレシピです。焼肉のタレをベースに豆板醤やごま油で風味豊かに仕上げます。袋に入れて振るだけで味が馴染むので、忙しい時でも手軽に作れるのが魅力です。シャキシャキ食感と食欲をそそる味付けで、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。
まかないチャレンジさんによる、アイディアしだいでなんにでも使える美味しい玉ねぎしょう油のレシピです。簡単に作れて日持ちします。料理の幅が広がる万能調味料の作り方と、サバ缶を使った簡単アレンジレシピもご紹介。豚の生姜焼きやお刺身にも最適です。
市販のロールケーキを使い、華やかなロールケーキタワーのウェディングケーキ風レシピです。材料はロールケーキ8本、イチゴ1パック、デザートホイップ2個、ホワイトチョコレート1枚、チョコペン1本とシンプル。ロールケーキを重ね、ホイップクリームやイチゴでデコレーション。手作りプレートを添えれば、サプライズにもぴったりな可愛らしいケーキが完成します。生地の甘さとイチゴの酸味のバランスが絶妙で、食べる際にホイップクリームを足すとさらに美味しくいただけます。
こっタソさんによる、鮭と卵ときゅうりの混ぜ寿司のレシピです。酢飯にほぐした鮭・千切りにしたきゅうり・炒り卵を混ぜ合わせます。ごまを加えて仕上げます。弁当にも向いています。