きゅうり6本を使い切る簡単レシピ！蛇腹胡瓜のキムチはピリ辛で食欲そそる一品。梅キュウリご飯はさっぱりとして夏にぴったり。棒々鶏は特製ゴマだれでご飯が進みます。きゅうりともやしのナムルは、鶏ガラスープとごま油の風味が絶妙。火を使わず簡単に作れる、夏に嬉しいレシピ集です。
こっタソさんによる、スタミナ丼のレシピです。豚バラ肉をゆでて余分な油を落としてから使います。醤油・みりん・酒・丸鶏がらスープの素・コチュジャンを合わせた自家製タレで味付けします。卵黄や温泉卵をトッピングするバリエーションも紹介します。
リプトンの水出しアールグレイで簡単！見た目も可愛いフルーツインティー。リンゴ、冷凍イチゴ、パイナップル、ガリガリ君などお好みのフルーツをたっぷり使って、自分だけのオリジナルドリンクを作ろう！練乳やフルーツ缶のシロップで甘さを調整するのがポイント。
けんますクッキングさんによる、卵サンドのレシピです。食パンに自家製卵ペーストとベーコンエッグを挟み、マスタードを加えて仕上げます。
こっタソさんによる、タコライスのレシピです。タコシーズニングを使ってひき肉と野菜を炒め、チーズと合わせてご飯に乗せます。サルサソースや目玉焼きをトッピングするアレンジも紹介します。
暑い夏にぴったりの冷やし中華を、めんつゆを使って手軽に作ります。具材の準備からタレの作り方、麺の茹で方、盛り付けまで、プロの技を伝授。市販の麺でも、このレシピで本格的な味わいに。きゅうり、トマト、ハム、卵、蒸し鶏など彩り豊かな具材と、ごま油とリンゴ酢が隠し味の特製タレで、さっぱりと美味しくいただけます。
サーモンをさばくところから、西京味噌に漬け込むまでを丁寧におしえます。お弁当にピッタリの焼き魚です。冷めてもおいしい！
みきママさんによる、うなぎを使わずに、ちくわとなすでうな丼が作れますのレシピです。材料費約300円で、家族4人分が満足できるボリューム満点のフェイクうな丼。茄子に油をしみこませて焼くことでジューシーに、ちくわは蒸し焼きでふっくら。うなぎのような見た目と食感に驚くこと。
厚揚げ、もやし、ひき肉を使った、家計に優しく簡単に作れる豆板醤炒めです。豆板醤の辛さはお好みで調整可能。ご飯が進むおかずにも、おつまみにもぴったり。ダイエット中の方にもおすすめです。
アーモンドミルクと生クリームを使い、低糖質でヘルシーな杏仁豆腐風スイーツを作るレシピです。濃厚な味わいのver.1.0と、あっさりとしてアーモンド感が強いver.1.1の2種類を比較しながら紹介。ver.1.2ではアーモンドエッセンスを加えることで、より杏仁豆腐に近い風味になるコツも解説します。