みきママChannelがお届けする「レンチンよだれ鶏」は、電子レンジで手軽に作れる本格中華。鶏もも肉を観音開きにして加熱し、長ねぎの白い部分をみじん切りにして作る特製タレを絡めます。黒酢、醤油、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、顆粒鶏がらスープの素、鶏肉の蒸し汁、ラー油、粉山椒、白いりごまを合わせたタレは、鶏肉の旨味と香辛料の刺激が絶妙。きゅうりの細切りを添えれば彩りも豊かに。辛さはお好みで調整可能で、ラー油を減らした際は鶏肉の蒸し汁で味を調整するのがポイント。鶏肉とタレを冷やして食べるとさらに美味しくなります。
はるあんさんによる、ドラマ「凪のお暇」に登場するパン耳ポッキーを再現のレシピです。カリカリに焼いたパン耳に、とろけるチョコとナッツをトッピング。お好みでラメシュガーをかければ、さらに可愛らしい仕上がりに。おまけのタマゴサンドも。おやつやパーティーにぴったりの簡単レシピです。
けんますクッキングさんによる、チーズインお好み焼きのレシピです。お好み焼き粉と水で生地を作り、シーフードミックス、ベーコン、キャベツ、紅生姜、とろけるチーズ170gを加えて焼き上げます。ソース、マヨネーズ、ケチャップなどのトッピングを組み合わせて使えます。
こっタソさんによる、バターチキンカレーのレシピです。鶏もも肉をニンニク・生姜・プレーンヨーグルト・カレー粉で漬け込みます。玉ねぎとトマトを炒めてトマト缶・コンソメで煮込み、最後に生クリームとバターで仕上げます。
はるあんさん流、ナスの大量消費レシピ！レンジで簡単和え物から、おもてなしにも使えるグラタンまで。ポイントは、多めの油で炒めて香ばしさを出すこと。味噌ダレには隠し味として大葉を加え、さっぱりと仕上げます。ナス好きにはたまらない、夏にぴったりのレシピです。
ズッキーニと豚バラ肉、卵を使った簡単中華風炒めです。創味シャンタンと醤油ベースのさっぱりとした味付けで、ご飯のおかずやお弁当にもぴったり。ズッキーニのコリコリした食感と豚バラ肉、卵の組み合わせが絶妙で、ビールのお供にも最適です。ニンニクと生姜の風味も効いています。
スーパーで買ったなめこと油揚げを使った、超さっぱりぶっかけ蕎麦のレシピです。火を使わずに作れるので、暑い夏にぴったり。なめこのとろみと油揚げの旨味、大根おろしの清涼感が絶妙なバランスで、食欲がない時でもつるっと食べられます。タレは事前に作っておくと便利です。
こじまぽん助さんによる、教える、お店のようなポークソテーのレシピです。外はカリッと、中はジューシーに仕上げるための３つのポイント（小麦粉をまぶす、冷たいフライパンから焼く、焼いた後休ませる）を丁寧に解説。旨味が凝縮された特製ソースで、です。
筋肉料理人さんによる、刺身用のマアジを使った、簡単で美味しいアジのなめろうの作り方を紹介します。粘りが出るまで叩いたなめろうは、薬味の風味が。アジのさばき方や鮮度を保つ酢洗いまで丁寧に解説します。
まかないチャレンジさんによる、夏にぴったりの、野菜たっぷりなサラダチャーハンのレシピです。トマト、レタス、きゅうりのみずみずしさと、ウェイパーで深みを出したご飯が組み合わせた。パラパラに仕上がるコツも伝授します。簡単に作れて、