コウケンテツの400万回再生人気レシピ、豚プルコギ。おうちにある材料と調味料で10分で作れる簡単本格韓国料理。ご飯がモリモリ進む野菜たっぷり豚プルコギの作り方を紹介します。手軽な豚こま肉を使いますが、ちょっとしたコツでしっとりジューシーに仕上がります。
コウケンテツさんによる、万能焼き肉だれのレシピです。材料を混ぜて加熱するだけで完成します。肉や野菜に使えます。
コウケンテツさんによる、きゅうりの醤油漬けのレシピです。「これ添えて」シリーズの1品で、種を取り除き斜め薄切りにしたきゅうりを特製タレで和えます。3分で作れます。
コウケンテツさんによる、ジャーマンポテトのレシピです。じゃがいもの選び方・切り方・焼き方にこだわり、ベーコンと合わせて仕上げます。
魚料理の悩みを解決！コウケンテツ流さばの照り焼きは、フライパンでパサつかず、ふっくらジューシーに仕上がります。皮はパリッと香ばしく、特製甘辛だれがしっかりと絡みます。栄養満点の豆苗を添えて、食卓を豊かに彩る一品を
コウケンテツさんによる、タンドリーチキンのレシピです。鶏もも肉とむね肉をフライパン1つで調理します。特別なスパイスを使わない配合で仕上げます。
コウケンテツさんによる、焼き餃子のレシピです。「シャットダウン」と呼ぶ包み方を使い、ひだ寄せなしで包みます。カリカリに焼き上げる手順を紹介しています。
コウケンテツが悪戦苦闘！砂糖と重曹が織りなす化学反応で、ふわふわサクサクのカルメ焼きに挑戦。大人も子どもも楽しめる、夏休みの自由研究にもぴったりの実験お菓子作りです。
コウケンテツさんによる、パプリカのオイル蒸しのレシピです。繊維を断ち切る切り方でパプリカを切り、材料を全て入れて10分ほどほったらかして仕上げます。
コウケンテツさんによる、豚バラ肉とナスの甘辛炒めのレシピです。豚バラ肉の旨みを吸わせたナスを甘辛いタレで炒め合わせます。