カップ麺にたっぷりの野菜と豚バラ肉、そして香味野菜のニンニクを加えて、まるで本格的なラーメン屋さんのような一杯に仕上げるアレンジレシピ。ニンニクの香りと野菜の旨みが溶け込んだスープは、疲れた心を癒してくれること間違いなし。手軽に作れるのでおすすめです。忙しい日や気分転換にもぴったりです。
ゼラチンや卵、寒天を使わずに、バナナとミルク類だけで作るヘルシースイーツ「バナナプリン」のレシピです。熟したバナナと牛乳、または豆乳やアーモンドミルクを混ぜて冷やすだけで簡単に作れます。バナナの甘みを生かした優しい味わいは、ダイエット中のおやつにもぴったりです。
数年前から交流のあるアントニオ・ザッカルディシェフが作ってくれた“創作カルボナーラ”を紹介しています🇮🇹 伝統を軸に、イタリアのトップシェフならではの「伝統 × 創造」が融合した一皿が完成します。モリーゼ州の乾燥パスタ、カボチャのピューレ、アブルッツォ州産グアンチャーレ、ペコリーノ、ピンクペッパーを使用。卵なしでありながら、カルボナーラを思わせる濃厚さが特徴です。
材料はたった3つ、オーブン不要で混ぜる必要もなし。重ねるだけで完成するので、お菓子作りが苦手な方や忙しいクリスマスにもぴったりです。カップで作るので見た目も可愛く、プレゼントやパーティーデザートにもおすすめ。
だれウマさんによる、生クリームなしで作る、クリスマスにもぴったりのチキンクリーム煮。鶏もも肉を香ばしく焼き上げ、玉ねぎとマッシュルームの旨味が溶け込んだソースで煮込みます。隠し味は粒マスタード。レモンで爽やかさをプラス。バターとチーズでコクを出し、濃厚ながらもさっぱりと食べられるクリーム煮のレシピです。
くまの限界食堂さんによる、五目鶏まぶしのレシピです。鶏ひき肉と香味野菜の旨味が染み込んだ丼で、醤油・酒・みりん・砂糖をベースにした甘辛いタレで仕上げます。冷めても美味しく、お弁当にも向いています。お好みでネギや胡麻を添えてアツアツご飯と一緒にいただきます。
George ジョージ吉田さんによる、白ワインに合う、笠原シェフ流の「ガーリックししゃも」をご紹介。手軽に作れるのに本格的な味わいは、まさに家飲みにぴったり。青のりの風味とガーリックバターの香りが、ついついワインが進んでしまう一品です。材料も少なく、特別な調理器具も不要なので、誰でも簡単に再現できます。クリスマスやおもてなしにもおすすめのレシピです。
子どもでも簡単に作れる卵と鶏肉のそぼろご飯のレシピです。親子で一緒に楽しく料理でき、美味しくいただける一品です。忙しい日の献立にもぴったりです。
コウケンテツさんによる、豚バラ肉とレタスのうまみ蒸しのレシピです。包丁を使わず、レタスから出る水分で豚バラ肉を蒸し上げます。10分で作れます。
150万回再生の人気動画！料理研究家コウケンテツが家族のために作る、包丁いらずの「こんがりベーコンエッグ飯」。ベーコンの香ばしさととろーり卵が食欲をそそる、約10分で完成する簡単朝食レシピです。忙しい朝でもサッと作れて、家族も大満足の一品。