けんますクッキングさんによる、そうめんの茹で方の解説動画です。たっぷりのお湯で茹で、氷水でしっかりと冷やして締める手順を紹介しています。
牛乳パックで簡単に作れる、シャカシャカアイスのレシピです。アングレーズソース（カスタードクリーム）と生クリーム、オレオを牛乳パックに入れて振るだけで、まるで専門店のような口どけの良いアイスが完成します。お子様と一緒に作るのもおすすめです。
けんますクッキングさんによる、チャーシュー丼のレシピです。自家製チャーシューをタレで温め香ばしく焼き、ご飯にタレ・海苔・白ごまを敷いて白髪ねぎとともに盛り付けます。
みきママChannelがお届けする「カッペリーニ風トマトそうめん」は、わずか5分で完成する夏の定番レシピです。沸騰したお湯でそうめんを茹で、冷水と氷水でしっかり冷やした後に、ボウルでざく切りトマト、ツナ、イタリアンドレッシング、麺つゆを和えたソースと絡めるだけ。イタリアンドレッシングと麺つゆのバランスで、お好みの味に調整できます。透明のお皿に盛り付ければ、見た目も爽やかなカッペリーニ風そうめんの完成です。
お鍋にオレンジジュースとお砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら冷やしてシロップを作ります。みかんの缶詰をシロップ漬けにし、みかんをそっと取り出してかき氷に乗せます。自家製シロップをかけて、お好みでみかんを飾り付ければ、見た目も華やかなみかんかき氷の完成です。お子様と一緒に作るのも楽しい、夏にぴったりのひんやりスイーツです。
牛乳パックとティッシュボックス、ゴム、ホッチキスを使って、おうちで簡単に流しそうめんが楽しめるDIYレシピです。準備するものから組み立て方まで、分かりやすく解説。みんなでワイワイ作って、夏の思い出を作りましょう！
ラーメン屋の本格的な味を家庭で再現！豚バラブロックを使い、タコ糸で形を整えて香ばしく焼き上げた後、醤油ベースのタレでじっくり煮込む手作りチャーシューのレシピです。生姜、ニンニク、ネギなどの薬味で風味豊かに仕上げ、冷ますことで味がしっかり染み込みます。お好みに合わせて煮込み時間を調整することで、歯ごたえのあるチャーシューから箸でとろけるようなチャーシューまで楽しめます。
けんますクッキングさんによる、豚肉とシーフードミックスの中華丼のレシピです。鶏がらスープの素とオイスターソース、砂糖を合わせた餡をご飯にかけ、ごま油で仕上げます。
みんな大好きな抹茶のフラッペを、ご家庭で簡単に作れるレシピをご紹介します。ミキサーに牛乳、氷、抹茶、砂糖を入れて、シャーベット状になるまでミキサーにかけます。途中重たくなっても、かき混ぜながら調整してください。グラスに注ぎ、泡立てた生クリームを絞り、仕上げに抹茶パウダーを振れば完成！シャリシャリとした食感と濃厚な抹茶の風味がたまらない、至福のデザートです。
けんますクッキングさんによる、万能肉味噌のレシピです。豚ひき肉をニンニクと生姜とともに炒め、甜麺醤で味を調えます。各種料理へのアレンジに使えます。