みきママChannelがお届けする「フライパンでシナモンロール」は、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、バター、卵、水で作る生地に、砂糖とシナモンで作るシナモンシュガーを巻き込んで焼き上げる、フライパンで手軽に作れるスイーツレシピです。焼き上げ後には、粉糖に水を混ぜたアイシングをかけて仕上げます。ふわふわ、もちもちの食感とシナモンの香りがたまらない一品です。
フライパンひとつで簡単！イシモチ（シログチ）の酒蒸し。大量の白菜を敷き、日本酒と水で蒸すことで、ふっくらジューシーに仕上がります。生姜と長ねぎの風味、刻み昆布の旨味、そしてレモンの爽やかさがアクセント。かいわれ大根を散らせば彩りも豊かに。
白滝の独特な臭みを、沸騰したお湯でさっと茹でて取り除きます。フライパンにごま油を熱し、2cm幅にカットした豚こま肉を炒めます。火が通ったら、石づきを落としてほぐしたしめじを加え、さらに炒め合わせます。次に、下処理した白滝を加えて、砂糖、みりん、酒、醤油、お好みで一味唐辛子を加えて味を調えます。水分がなくなるまで5～6分、中火で炒めて照りを出せば完成です。炊きたての白いご飯にたっぷりかけ、刻みネギとごまを散らして召し上がれ。
厚揚げを使った簡単丼ぶり❗厚揚げを使ってろので、ヘルシーなのに、めっちゃボリュームもあり、時間もあんまりかかりません❗なかなか良い丼ぶりだと思います。～～(笑)～🎵(*^^*)🎵
厚あげ丼❗
千切りキャベツと豚肉、春雨、豆腐をたっぷり使った、簡単で美味しい豚しゃぶ鍋のレシピです。シャキシャキとしたキャベツの食感がアクセント。寒い季節はもちろん、暑い時期にもさっぱりと食べられます。鶏がらスープとぽん酢しょう油でいただく、ヘルシーな一品です。
ドラマ「好きな人がいること」で登場する、天才シェフ・山﨑賢人さん演じるキャラクターの得意料理「オムバーグ」を、発表された公式レシピを忠実に再現して作りました。市販のデミグラスソースと基本のトマトソースを混ぜ合わせた特製ソースが、ハンバーグと半熟卵のハーモニーを引き立てます。かぼちゃとピーマンの彩りも鮮やかな、見た目も味も楽しめる一品です。
みきママChannelがお届けする、手羽元を使ったチキンバターカレーのレシピです。フライパンひとつで、蒸し焼きと煮込みを組み合わせることで、驚くほど簡単に本格的な味わいが楽しめます。カットトマト缶、生クリーム、牛乳に、鶏がらスープの素、カレー粉、砂糖、塩、そして隠し味のシナモンが、コク深くまろやかなカレーを生み出します。仕上げにバターを加えることで、香りとコクが格段にアップ。ご飯が進むこと間違いなしの、時短・節約・豪華を兼ね備えた家庭料理です。
電子レンジでわずか6分で完成する、驚きの鶏ハムレシピ。ゆずこしょうの爽やかな風味と鶏肉の旨味が絶妙にマッチし、おつまみにもぴったりです。漬け込みや茹でる手間いらずで、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力。みきママChannelならではの、簡単なのに本格的な味わいの鶏ハムをぜひお試しください。
冷蔵庫で余りがちな野菜をまとめて処理できる、簡単で美味しい「豚肉と余り野菜のバタポン炒め」をご紹介します。えのき、まいたけ、玉ねぎ、油揚げと豚肉を使い、バターと味ポンで仕上げる、男らしい超簡単調理法です。あっという間に出来上がるので、ぜひ作ってみてください。
韓国の家庭料理「チャプチェ（春雨の炒め物）」の簡単で美味しい作り方をご紹介します。甘めのタレとシャキシャキの野菜、つるんとした春雨の食感が絶妙な一品です。牛肉の旨味とキノコの風味も合わさって、ご飯が進みます。春雨の茹で加減とタレの絡ませ方が美味しく作るポイントです。