コウケンテツ氏が鶏むね肉で本格フライドチキンを作るレシピ。特製スパイスと二度衣で、お店のようなザクザク食感とジューシーさを実現。家で手軽に作れるのに驚きの美味しさです。
じゃがいもとチーズの組み合わせが絶妙な、こんがりもっちり&とろ～り食感のハッシュポテト。外はサクサク、中はとろとろで、手軽に作れる一品です。おやつにもおつまみにもぴったりな、じゃがいも好きにはたまらないレシピをぜひお試しください。
コウケンテツ氏による、鶏もも肉を使ったバター醤油味のコク旨肉じゃがレシピ。鶏肉の旨味が溶け込んだ優しい味わいで、じゃがいもに味がしっかり染み込みます。ご飯が進む絶品です。
火を使わずに作れるヘルシーなサラダビビンバのレシピ。野菜たっぷりで罪悪感なく楽しめるどんぶりです。混ぜて和えるだけの簡単調理で、忙しい日にもぴったりの一品です。
揚げずにサクサク、とろーり食感が楽しめるちくわのチーズスナックのレシピです。紅しょうが入りで大人も子供も大満足の一品。おやつやおつまみにぴったりです。
鍋ひとつで手軽に作れる、なめらかでコク旨なマカロニポテトサラダのレシピ。じゃがいも、マカロニ、卵が一度に調理でき、時短で食卓を豊かにする一品です。家族みんなが喜ぶ絶品ポテサラをぜひお試しください。
短時間で味しみ濃厚！フライパンで手軽に作れるバーベキュースペアリブ。骨に沿った切り込みと格子状の処理がジューシーな仕上がりの秘訣。アウトドアはもちろん、普段のおかずにも最適。コウケンテツ特製BBQソースで絶品の一品を。
朝食や軽食に最適な、口当たりなめらかなツナサンドの作り方をご紹介。ツナのキシキシ感をなくし、風味を最大限に生かすコウケンテツ流の工夫が満載。スライスチーズを加えることでコクと旨みが格段にアップする、異次元の美味しさをぜひお試しください。
もむだけで簡単に作れるきゅうりとわかめの即席酢の物。塩もみではなく砂糖もみで、きゅうりの水分を活かしつつ、しっかり味が染み込む一石二鳥のレシピです。箸休めにぴったりなさっぱりとした味わいをお楽しみください。
コウケンテツの「チキンは裏切らないシリーズ」から、むね肉ともも肉をミックスした絶品みそ漬け焼きをご紹介。特製味噌ダレに漬け込み、短時間でジューシーに焼き上げます。ご飯もお酒もすすむ、家族みんなが喜ぶ一品です。