こっタソさんによる、白菜のチーズソースがけのレシピです。白菜を両面焼いて焦げ目をつけ、チーズソースをかけて仕上げます。白菜をメインとしたおかずです。
お米2合(700g)と調味料を混ぜて握り、焼くだけで完成する冷凍焼きおにぎり。1個あたり約30円とコスパも抜群です。市販品のようなサイズ感で、手でしっかり握ることでバラバラになるのを防ぎます。冷めてから表面を乾かすのが、失敗しないための安全策。味付けは醤油、粉末だし、みりん、ごま油で、市販品より少し濃いめですが、だしの香りがしっかり感じられます。
くまの限界食堂さんによる、弁当屋のおばちゃんの味を再現。隠し味は潰したじゃがい。米酢とバターの風味。厚切り野菜の食感が楽しい、どこか懐かしいマカロニサラダ。鶏ガラスープの素で旨味を加えのレシピです。
ちゃらりんこクックさんによる、安い、早い、簡単の拍子が揃った「サバ丼」のレシピです。サバ缶(水煮)、長ネギ、卵の3つの食材で、わずか5分で完成します。サバ缶の旨味と長ネギ、ごま油の風味が、炊きたてご飯との相性。お好みで山椒の粉をかけると、鰻の蒲焼き風のような香りが広がり。節約・・時短を兼ね備えた、忙しい日にも一品のレシピです。
ブラウニー生地の上にクッキー生地を重ねて焼き上げた、ひとつで二度楽しめる贅沢スイーツです。混ぜて焼くだけで手軽に作れるので、おやつやバレンタインにもぴったり。見た目も満足感のある簡単レシピです。
コウケンテツさんによる、大根から揚げのレシピです。レンジで加熱した大根に片栗粉をまぶして揚げます。塩ニンニクごま油ベースとオイスターソースベースの2種類の味付けを紹介しています。
伝説のスタミナ満点ラーメンを家庭で再現!豚バラとニンニクを炒め、醤油とオイスターソースでキレのあるスープに。味の素と胡椒でパンチを加え、ニラをトッピング。隠し味はおろしニンニク。極太麺との相性抜群!家で本格的な味が楽しめる一杯。
リュウジさんによる、3つの材料で作るすき焼きのレシピです。砂糖をカラメル状にしてから醤油を加えた割り下を使い、味の素で調味します。長ネギは焼いて香りを出し、春菊は最後に加えます。シメは同じタレで煮込むうどんです。
リュウジさんによる、「タラの中華蒸し」と「まかないサンラータン」のレシピです。タラはフライパンで蒸し、熱々の油をかけてネギの香りを引き出します。サンラータンはラー油と酢の量を調整して仕上げます。
リュウジさんによる、マックのスパチキ再現レシピです。鶏むね肉を使い、ケチャップ、マヨネーズ、タバスコ、ニンニク、ハチミツで作る特製ソースを合わせます。