💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ウィンナー 1袋 🛒 Amazonで購入
- 春巻きの皮 3枚 🛒 Amazonで購入
調味料
- 油 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- カレー粉 少々 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 適量代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 一味or七味唐辛子 適量 🛒 Amazonで購入
- 粉チーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- タバスコ 適量 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 春巻きの皮3枚を重なった状態から剥がす。
- 剥がした春巻きの皮2枚が重なっていたため、引き裂いて3枚にする。
- 春巻きの皮をキッチンバサミで適当な大きさに切る。
- 切った春巻きの皮をほぐす。
- ウィンナーを、みんなでつまみやすいように適当な大きさに切る。
- フライパンに春巻きの皮を入れ、大さじ1杯の油をなじませる。
- 油をなじませながら、春巻きの皮をほぐしていく。
- 春巻きの皮がある程度ほぐれたら、ウィンナーを加える。
- ウィンナーをほぐしながら加熱していく。
- 少量のカレー粉を加え、全体に混ぜ合わせる。
- カレー粉が全体に馴染むまでひたすら混ぜる。
- 食感を確認するために味見をする。
- パリパリ具合を確認し、ウィンナーに若干の焦げ目がつくまで加熱する。
- 色が若干出てきたら火を止める。冷めるとさらにパリパリ感が増す。
- そのまま完成。
- 順調に盛り付ける。
- 彩りのために乾燥パセリなどを散らす。
- 完成。
- 乾杯をする。
- 食べる。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余ったパリうまウィンナーはどのくらい保存できますか？
A: パリうまウィンナーは冷蔵で3〜4日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: マヨネーズがないときはどうすればいいですか？
A: パリうまウィンナーでマヨネーズの代わりに、代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
