桃缶と100均の型で、驚くほど本格的なショートケーキが400円で完成!卵黄とグラニュー糖を混ぜ、サラダ油や牛乳、薄力粉を加えて生地を作ります。桃缶のシロップも活用し、無駄なく美味しく。クリスマスにもぴったりの、節約絶品スイーツです。
材料リスト
メイン具材 (15cmケーキ型1台分)
- 卵 2個 🛒 Amazonで探す
- 薄力粉 60g 🛒 Amazonで探す
- 黄桃缶 1缶 🛒 Amazonで探す
- 白桃缶 1缶 🛒 Amazonで探す
- 生クリーム 200ml 🛒 Amazonで探す
調味料
- グラニュー糖 40g 🛒 Amazonで探す
- サラダ油 大さじ1 🛒 Amazonで探す
- 牛乳 大さじ1 🛒 Amazonで探す
- グラニュー糖 15g 🛒 Amazonで探す
調理手順
- 黄桃缶と白桃缶を薄切りと乱切りにする。
- 卵黄とグラニュー糖40gを混ぜ、白っぽくなるまで混ぜる。
- サラダ油大さじ1、牛乳大さじ1、薄力粉60gを加え混ぜる。
- 卵白にグラニュー糖を入れ、泡立ててメレンゲを作る。
- メレンゲを2回に分けて入れ、潰さないように混ぜる。
- 【ここがコツ!】 ダイソーで買った15cmのケーキ型に生地を流し込み、オーブンで焼く。
- 焼きあがった生地を型から取り外し、粗熱を取る。
- 粗熱の取れた生地の中央に竹串を刺し、包丁をスライドさせて半分に切る。
- 桃缶のシロップを生地に塗る。
- ホイップクリームと薄切りにした桃を生地に乗せる。
- もう1枚の生地で挟み、ボールと焼き型を逆さにして重ねる。
- 表面にクリームを塗り広げ、残ったクリームと乱切りにした桃をトッピングする。
- 完成。






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