ホットケーキミックスで作る、甘じょっぱい味わいが魅力のホットケーキドッグ。ウインナーを生地で包んで焼き上げ、ケチャップやマヨネーズで楽しむ一品。おやつ、食事、おつまみにもぴったり。片手で手軽に食べられる可愛らしい見た目もポイントです。
材料リスト
メイン具材 (8個分)
- 卵 1個 🛒 Amazonで探す
- 牛乳 70ml 🛒 Amazonで探す
- ホットケーキミックス 100g 🛒 Amazonで探す
- ウインナー 8本 🛒 Amazonで探す
調味料
- 塩 ひとつまみ 🛒 Amazonで探す
- サラダ油 🛒 Amazonで探す
- ケチャップ 🛒 Amazonで探す
- マヨネーズ 🛒 Amazonで探す
調理手順
- ボウルに卵1個と牛乳70mlを加え、よく混ぜ合わせる。
- ホットケーキミックス100gと塩ひとつまみを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を薄く引き、弱火から弱めの中火で温める。
- 温まったフライパンに、大さじスプーン1杯ほどの生地を高いところから流し入れる。
- スプーンで生地を薄く伸ばし、ウインナーの長さに合わせて丸く形を整える。
- 生地表面にフツフツと穴が開きだしたら、中央にウインナーを乗せる。焼き時間の目安は2〜3分。
- 生地を両端から持ち上げながら、ウインナーにくっつける。
- ウインナー面が下になるように生地をくるんと返し、さらに焼く。【ここがコツ！】ウインナーに焼き目がつき、生地全体にしっかり火が通る。
- ウインナーに良い焼き色がつき、生地が固まったらお皿に取り出す。
- 空いたスペースに同様に生地を焼き、残りのホットケーキドッグを作る。
- お好みでケチャップやマヨネーズをかけて食べる。【ここがコツ！】生地を薄めに焼くことで、中まで火が通りやすく、甘じょっぱいハーモニーが楽しめる。中央部分が半生の場合は電子レンジで加熱する。
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