デカキンさんの業務用フライヤーで唐揚げとポテトを大量に揚げました！揚げたては格別。鶏もも肉は一口大にカット。ポテトは水にさらして揚げます。熱々のうちに塩を振るのがポイント！みんなでシェアして楽しめる、はるあん流揚げ物パーティーレシピです！
材料リスト
メイン具材 (4人前)
- 鶏もも肉 4枚代用: 鶏むね肉(パサつき注意)、豚こま肉 🛒 Amazonで購入
- じゃがいも 4個 🛒 Amazonで購入
- キャベツ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 適量代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 塩 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 揚げ油 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約930円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
672kcal
カロリー
53.3g
タンパク質
42.9g
脂質
29.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 鶏もも肉4枚を一口大に切る。筋を取り除く。
- じゃがいも4個をフライドポテト用にカットし、水にさらす。
- フライヤーに油を入れる。
- 水気を切ったポテトをフライヤーで揚げる。
- 熱々のポテトに塩を振る。
- 鶏もも肉をフライヤーで揚げる。
- コールスローを作る。キャベツ1/4個に塩をまぶして揉む。
- キャベツにマヨネーズを加えて混ぜる。
- 唐揚げとポテトを盛り付け、コールスローを添える。
