サバ缶と玉ねぎを和えるだけで完成する、簡単で健康的なサラダのレシピ。高血圧や生活習慣病の予防にも役立つ最強の副菜です。手軽に作れるので、ぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- サバ缶 1個 🛒 Amazonで探す
- 玉ねぎ 2個 🛒 Amazonで探す
- 小ネギ 1本 🛒 Amazonで探す
調味料
- [A] 醤油 🛒 Amazonで探す
- [A] 酢 🛒 Amazonで探す
- [A] レモン汁 🛒 Amazonで探す
- [A] 砂糖 🛒 Amazonで探す
- [A] ごま油 🛒 Amazonで探す
調理手順
- 玉ねぎ2個を半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。
- 薄切りにした玉ねぎをバットに広げ、全体が空気に触れるようにして30分置く。
- ドレッシングを作る。ボウルに醤油、酢、レモン汁、砂糖、ごま油を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。
- 30分置いた玉ねぎをボウルに移す。
- サバ缶1個の汁を玉ねぎに入れ、全体に馴染ませる。
- サバ缶1個の身の部分を加え、箸で軽くほぐしながら全体を和える。
- 器に盛り付け、作っておいたドレッシングをかける。
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