💡 このレシピのポイント
- ✓ 下味をしっかりつけることで味が決まる
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1個分)
- みかん 1個 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/6個 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] オリーブオイル 適宜 🛒 Amazonで購入
- [A] 塩 少々 🛒 Amazonで購入
- [A] こしょう 少々 🛒 Amazonで購入
- [A] 酢 適量 🛒 Amazonで購入
調理手順
- みかんの皮ごと食べるために、みかんを洗浄する。
- ホタテパウダーを溶かした水にみかんを入れ、1〜2分洗う。
- 洗ったみかんを軽く水洗いする。
- みかんの皮の白い部分をつけたまま、薄く刻む。
- みかんの皮2枚分を細かく刻む。
- 刻んだみかんの皮と、みかんの実の一部をボウルに入れる。
- ボウルにオリーブオイル、塩、こしょうを加える。
- 酢を加えて全体を和える。
- 出来上がったマリネを味見する。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
