鶏むね肉をぽん酢しょう油に漬け込み、オーブントースターで焼くだけの簡単料理です。鶏むね肉とは思えないほどしっとりジューシーに仕上がります。かいわれ大根やみょうが、ミニトマトを添えれば彩りも豊かになり、粒マスタードや柚子こしょう、わさびなどの薬味で味の変化も楽しめます。
材料リスト
メイン具材 (2～3人分)
- 鶏むね肉 300g代用: 鶏ささみ、豆腐(ヘルシー代替) 🛒 Amazonで購入
- かいわれ大根 1/2パック 🛒 Amazonで購入
- みょうが 1本 🛒 Amazonで購入
- ミニトマト 1～2個 🛒 Amazonで購入
調味料
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- ぽん酢しょう油 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- 粒マスタード 🛒 Amazonで購入
- 柚子こしょう 🛒 Amazonで購入
- わさび 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約450円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
243kcal
カロリー
33.3g
タンパク質
9.1g
脂質
11.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 鶏むね肉300gの厚さを均一にする。
- 鶏むね肉に鶏ガラスープの素小さじ1/2をまぶす。
- 鶏むね肉にぽん酢しょう油大さじ2を加えて揉み込み、10分ほど漬け込む。
- かいわれ大根1/2パック、みょうが1本、ミニトマト1～2個を準備する。
- 漬け込んだ鶏むね肉をオーブントースターの皿に乗せ、250℃で15分焼く。
- 焼き上がった鶏むね肉を皿に盛り付ける。
- 皿にかいわれ大根、みょうが、ミニトマトを添える。
- お好みで粒マスタード、柚子こしょう、わさびなどを添えていただく。
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