電子レンジ対応のカットぶなしめじを最大限に活用。ご飯と具材の旨味が凝縮されたホイル焼きレシピ。面倒な下処理は一切不要、しめじのプリプリ食感と香りを逃さず楽しめる、簡単で奥深い一品です。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- ご飯 200g 🛒 Amazonで探す
- そのまま使える里山ぶなしめじ 90g 🛒 Amazonで探す
- ベーコン 30g 🛒 Amazonで探す
- 卵 1個 🛒 Amazonで探す
- バター 10g 🛒 Amazonで探す
調味料
- 昆布だし 小さじ1 🛒 Amazonで探す
- 醤油 小さじ2 🛒 Amazonで探す
- 塩 1つまみ 🛒 Amazonで探す
- 酒 大さじ1 🛒 Amazonで探す
- ガーリックパウダー 8振り 🛒 Amazonで探す
- 水 150cc
- 黒コショウ 適量 🛒 Amazonで探す
調理手順
- アルミホイルを用意し、中央にご飯200gを平らに乗せる。
- ご飯の上にそのまま使える里山ぶなしめじ90gを乗せる。
- ベーコン30gをちぎって、ぶなしめじの上に散らす。
- 全体に昆布だし小さじ1、醤油小さじ2、塩1つまみを振りかける。
- さらに酒大さじ1を回しかけ、ガーリックパウダー8振りを振る。
- バター10gを具材の上に散らす。
- 全ての具材をアルミホイルでしっかりと包む。香りを逃さないようにする。
- フライパンにホイル包みを乗せ、フライパンの底に水150ccを注ぐ。
- 蓋をして強火で加熱し、沸騰したら中火に落として7分加熱する。
- ホイル包みを取り出し、中央を大きく開けて卵1個を割り入れる。
- 黒コショウ適量を振り、卵を軽く崩しながら全体を混ぜ合わせる。
🚨 レシピの修正をリクエストする
レシピの誤りがありましたらお知らせください。ご協力をお願いします。