フランスパン

フランスパン

by はるあん

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朝の1時間で本格フランスパン!天然酵母の香りが広がる、JKはるあんの超高速パン作り🍞前日仕込みで時短、焼き立てパンを食卓へ。こねる時のエネルギーが美味しさの秘訣。外はパリッと、中はもっちり。忙しい朝でも手作りパンを楽しもう!

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1個)

調味料

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    調理手順

    1. 前日に仕込んでおいたパン生地45gを準備する。
    2. パン生地を叩きつける。
    3. 天然酵母で作ったパン生地を45gずつに計量する。
    4. 成形する。
    5. パン生地に霧吹きをする。
    6. オーブンで二次発酵させる(約30分)。
    7. オーブンでパンを焼く(約12分)。
    8. 焼けたらオーブンから取り出す。
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