レタスクラブweb連載「小山姉弟の食卓」の撮影現場に潜入！弟の慶一郎くんと作るハワイのポキ丼は、麺つゆ、醤油、砂糖、ごま油といったお家にある調味料で15分で完成。家族旅行の思い出から生まれたハワイ料理で、食卓に笑顔を届けます。
💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- マグロ (刺身用) 150g 🛒 Amazonで購入
- きゅうり 1/3本 🛒 Amazonで購入
- ご飯 2膳分 🛒 Amazonで購入
- 白ごま 少々 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 麺つゆ 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- [A] 醤油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- [A] 砂糖 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- [A] ごま油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約30円
栄養成分（1人前の目安）
67kcal
カロリー
0.9g
タンパク質
6g
脂質
2.7g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- きゅうりを千切りにする。
- マグロを1.5cm角に切る。
- ボウルにマグロ、きゅうり、麺つゆ、醤油、砂糖、ごま油、白ごまを入れて混ぜ合わせる。
- 器にご飯を盛り、3のマグロを乗せる。
- お好みで白ごまを振る。
📦 調理後の保存目安
❄️ 冷蔵
3〜4日
🧊 冷凍
約14日
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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🔧 この料理に使える調理器具
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
