新玉ねぎを半分に切り、電子レンジで加熱してからベーコンの旨味たっぷりの脂で香ばしく焼き上げた、新玉ねぎが主役の絶品料理です。新玉ねぎの甘みとベーコンの風味が絶妙にマッチし、主菜としても満足感があります。旬の新玉ねぎでぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (3人分)
- 新玉ねぎ 3個（1個200g正味） 🛒 Amazonで購入
- ベーコン 100g 🛒 Amazonで購入
- にんにく 1かけ 🛒 Amazonで購入
調味料
- サラダ油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 黒こしょう 適宜 🛒 Amazonで購入
- 刻みねぎ 適宜 🛒 Amazonで購入
- ポン酢醤油 適宜 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約140円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
215kcal
カロリー
6.5g
タンパク質
14.6g
脂質
17.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 新玉ねぎを半分に切る。根元の芯を少し残す。
- 新玉ねぎ100gあたり、電子レンジ600Wで1分40秒加熱する。
- フライパンにサラダ油小さじ1とにんにく1かけを入れて弱火で熱し、香りを出す。
- ベーコン100gを加えて中火でカリカリになるまで炒める。
- ベーコンから出た脂を新玉ねぎに絡めるように炒める。
- 電子レンジで加熱した新玉ねぎをフライパンに入れ、両面に焼き色がつくまで炒める。
- 器に盛り付け、黒こしょう、刻みねぎ、ポン酢醤油をかける。
