はるあんさん流、バレンタインにぴったりのチョコレートケーキ。隠し味は愛情！レンジで少し溶かしたバターを使い、一つのボウルで混ぜるだけの簡単レシピ。ココアパウダーで風味を加え、チョコレートをトッピング。MERYアプリとのタイアップ企画で、紹介されたワンピースにも注目です。
材料リスト
メイン具材 (パウンド型1個分)
- バター 80g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 60g 🛒 Amazonで購入
- 卵 2個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 80g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- ベーキングパウダー 3g 🛒 Amazonで購入
- ココアパウダー 15g 🛒 Amazonで購入
- チョコレート 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
1人前の費用目安: 約270円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
1240kcal
カロリー
21.7g
タンパク質
78.2g
脂質
120.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- バター80gを冷蔵庫から出し、レンジで20秒ほど温めて柔らかくする。
- 柔らかくしたバターをボウルに入れ、ゴムベラでほぐす。
- 泡だて器に持ち替え、砂糖60gを加えて混ぜる。
- 卵2個を割り入れ、2回に分けて混ぜる。💡 ここがコツ！一度に加えると分離しやすいので、少量ずつ混ぜる。
- 薄力粉80g、ベーキングパウダー3g、ココアパウダー15gを計量する。
- 計量した粉類をふるいにかけてボウルに入れる。
- ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- パウンドケーキ型に生地を移す。
- チョコレートを上にパラパラと載せる。
- オーブンを予熱し、型を入れ、焼き色がつくまで焼く（170℃で約20〜30分）。
- 焼きあがったケーキを取り出し、粗熱を取る。
- 端を切り、断面を確認する。
- ケーキを切り分け、チョコレートが溶けているうちに食べる。
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