家庭にある材料とトースターで手軽に作れる、ベイクドポテトのレシピ。ドイツのカリーブルスト風にウインナーとカレー粉を加え、ジャンクながらも一体感のある味わい。おつまみにもぴったりの一品をぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (2人分)
- じゃがいも：2個 🛒 Amazonで購入
- ウインナー：2～3本 🛒 Amazonで購入
- ピザ用チーズ：40g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- オリーブオイル：大さじ2 🛒 Amazonで購入
- トマトケチャップ：適宜代用: トマトペースト+砂糖+酢 購入
- カレー粉：小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 塩：少々
- 粗びきこしょう：少々
- マスタード：好みで
1人前の費用目安: 約160円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
342kcal
カロリー
10.3g
タンパク質
25.1g
脂質
27.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- じゃがいもの皮をきれいに洗い、皮付きのまま格子状に深く切り込みを入れる。
- 耐熱皿にじゃがいもを置き、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。爪楊枝がスッと通るくらいまで。
- 加熱したじゃがいもを耐熱皿に入れたまま、フォークなどで押して潰す。💡 ここがコツ！潰すことで、他の具材や調味料がなじみやすくなります。
- 潰したじゃがいもに塩少々とオリーブオイル大さじ2を回しかける。
- ウインナーを一口大にちぎる。💡 ここがコツ！ちぎることで味が染み込みやすくなります。
- 潰したじゃがいもの上にちぎったウインナーを散らす。
- ウインナーの上にトマトケチャップ適宜をたっぷりかける。
- カレー粉小さじ1を全体に振る。
- ピザ用チーズ40gをまんべんなく乗せる。
- 耐熱皿ごとオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 焼き上がったら、お好みで粗びきこしょう少々やマスタード適量を添えて完成。
この料理に使える調理器具
Amazonで人気の商品をチェック
Amazon 🏆️ シェフおすすめ便利アイテム 4点
このレシピにぴったりのアイテム
