💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ほうれん草 1袋代用: 小松菜、チンゲン菜、水菜 🛒 Amazonで購入
- ベーコン 80g 🛒 Amazonで購入
- マッシュルーム 1パック 🛒 Amazonで購入
調味料
- 油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 塩胡椒 適量 🛒 Amazonで購入
- バター 15g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 醤油 小さじ1/3 🛒 Amazonで購入
調理手順
- ほうれん草を丁寧に水洗いする。
- ほうれん草の根元を切り落とし、3センチ幅に切る。
- ベーコンを1センチ幅に切る。
- マッシュルームを半分に切り、さらに薄切りにする。
- フライパンに油大さじ1を熱し、ベーコンとマッシュルームを炒める。
- ベーコンとマッシュルームに焼き色がついたら、ほうれん草を加えて炒める。
- ほうれん草がしんなりしてきたら、塩胡椒で味を調える。
- バター15gを加えて溶かす。
- 醤油小さじ1/3を回しかける。
- 全体を混ぜ合わせ、バターが溶けたら火を止める。
- 皿に盛り付けて完成。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: ほうれん草のソテーは作り置きできますか？
A: ほうれん草のソテーは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: ほうれん草の代わりに何を使えますか？
A: ほうれん草のソテーでほうれん草の代わりに、代用: 小松菜、チンゲン菜、水菜などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
