バレンタインの大量生産お菓子にも最適な、簡単スノーボールクッキーのレシピです。隠し味にサラダ油を使用することで、サクサクほろほろの食感を実現。バターの風味と粉砂糖の優しい甘さが絶妙にマッチした、後を引く美味しさです。ティータイムのお供やプレゼントにもぴったり。
材料リスト
メイン具材 (16個分)
- 薄力粉 60g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- アーモンドパウダー 20g 🛒 Amazonで購入
- バター 35g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- サラダ油 小さじ2 🛒 Amazonで購入
- 粉砂糖 30g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 15〜20g 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約10円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
44kcal
カロリー
0.3g
タンパク質
2.3g
脂質
5.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- バター35gをレンジで10秒ほど温めて柔らかくする。
- ボウルに柔らかくしたバターと砂糖15g〜20gを入れ、よく混ぜる。
- 薄力粉60gとアーモンドプードル20gを加え、泡立て器で混ぜる。
- 生地がポロポロになったら、サラダ油小さじ2を加えて混ぜる。
- ゴムベラでボウルの中の粉を綺麗にしながら、生地をまとめる。
- 生地を棒状に伸ばし、ラップで包んで冷蔵庫で30分冷やす。
- 冷蔵庫から取り出し、160℃に予熱したオーブンで13分〜15分焼く。
- クッキーが冷めたら、ビニール袋に粉砂糖と一緒に入れ、まぶす。
- いただく。
この料理に使える調理器具
Amazonで人気の商品をチェック
