炊飯器で手軽に作れる簡単絶品醤油ご飯のレシピ。基本の醤油ご飯から、海苔バター、卵かけご飯、香ばしい焼きおにぎりまで、様々なアレンジで飽きずに楽しめます。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりな一品です。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 白米 2合 🛒 Amazonで購入
- 焼きのり 1/4枚 🛒 Amazonで購入
- 卵黄 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 青ねぎの小口切り 適宜
調味料
- しょうゆ 大さじ2～2・1/2 🛒 Amazonで購入
- [A] バター 5g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- [A] しょうゆ 少々 購入
- [B] しょうゆ 少々 購入
- [C] ごま油 少々 購入
1人前の費用目安: 約20円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
61kcal
カロリー
3.9g
タンパク質
5.1g
脂質
0.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 白米2合をサッと洗い、水気を切る。
- 炊飯器の内釜に洗った白米2合を入れ、しょうゆ大さじ2～2・1/2を加える。
- 全体をサッと混ぜる。
- 2合の目盛りまで水を入れる。
- 炊飯器でご飯を炊き上げる。
- 炊き上がった醤油ご飯をしゃもじでふわっと混ぜ、茶碗によそう。
- 別の醤油ご飯の器に、焼きのり1/4枚をお好みのサイズにちぎってのせる。
- さらにバター5g、しょうゆ少々をかける。💡 ここがコツ！熱いうちに混ぜて食べると風味が良い。
- また別の醤油ご飯の器に、卵黄1個、青ねぎの小口切り適宜をのせる。
- さらにしょうゆ少々をかける。
- フライパンにごま油少々を熱し、醤油ご飯でおにぎりを作り並べる。
- おにぎりをこんがりと焼き色がつくまで焼く。💡 ここがコツ！お好みで、焼く途中に表面に醤油を塗ると香ばしさが増す。
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