だれウマ流、極みツナサンド！炒めた玉ねぎの甘みと、味噌とチーズのコクが絶妙。ピクルスの食感と酸味がアクセント。隠し味は味噌！水っぽくならない秘密は、炒め玉ねぎと辛子マヨ。パンに塗る辛子マヨが、フィリングの水分からパンを守ります。今までにない絶品ツナサンドをぜひ！
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 食パン 2枚 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2個 🛒 Amazonで購入
- スライスチーズ 1枚代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- ピクルス 1個 🛒 Amazonで購入
- ツナ缶 1缶 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ(フィリング用) 大さじ2と1/2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ(食パン用) 大さじ1代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
調味料
- サラダ油 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 塩 ひとつまみ 🛒 Amazonで購入
- 味噌 小さじ1/2代用: 醤油+豆乳ペースト 🛒 Amazonで購入
- ブラックペッパー 適量 🛒 Amazonで購入
- カラシ 小さじ1 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約150円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
288kcal
カロリー
9.2g
タンパク質
26.5g
脂質
5.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
基本テクニック
調理手順
- まず、玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。
- フライパンにみじん切りにした玉ねぎ、塩ひとつまみ、サラダ油大さじ1/2を入れ、中火で炒める。
- 玉ねぎが薄く色づいたら、少量のお水を加えて再び炒める。水分が蒸発すれば再びお水を少量加えて、弱火で炒める。
- 玉ねぎが飴色になったら火を消し、ボールに入れる。
- 玉ねぎが熱いうちにスライスチーズ1枚をちぎり入れる。
- 味噌小さじ1/2を加え、チーズと味噌を溶かすように混ぜる。💡 ここがコツ！チーズが溶けない場合は、電子レンジで10秒ほど加熱する。
- ピクルス1個をみじん切りにする。
- みじん切りにしたピクルスをボールに加える。
- ツナ缶1缶を油を軽く切ってから加える。
- マヨネーズ(フィリング用)大さじ2と1/2、ブラックペッパー適量を加え、混ぜ合わせる。
- マヨネーズ大さじ1に辛子小さじ1を加えて混ぜ、辛子マヨネーズを作る。
- 食パンの表面に辛子マヨネーズを塗る。
- ラップを広めに引き、真ん中に食パンを乗せ、フィリングを乗せる。真ん中になるにつれて高く盛り付ける。
- もう一枚の食パンを乗せ、ラップをきつく巻いて半分に切る。
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